guiso de garbanzos con huevo *recetario*

esta receta se la copie a canelona del foro de mundorecetas. Para los pocos ingredientes que lleva me salio de chuparse los dedos.



GUISO DE GARBANZOS Y HUEVO (5p/persona)

Ingredientes (3 personas)
1 Cebolleta
2 Dientes de ajo
1 Tomatito maduro
1 Cd de aceite (2.5p)
1 Ct. pimenton dulce
1 Bote de garbanzos de 400 gr. (8p)
1 Ct. de toque iberico (lo venden en carrefour)
Sal y laurel
2 Huevos duros (4p)
1/2 litro de agua.

Elaboracion:
Lavamos y escurrimos los garbanzos.
Ponemos en el vaso la cebolleta, los ajos y el tomate y trituramos 5 Seg. Vel. 6
Añadimos el aceite y rehogamos durante 5 Min. Temp. 100 Vel. 1
Añadimos el pimenton, dos cd de garbanzos, 1 ct. de toque iberico y 50 gr. de agua y trituramos todo 15 Seg. Vel. 6
Añadimos el resto del agua, la sal y el laurel y programamos 7 Min. Temp. Varoma Vel. 1
Ponemos la mariposa, incorporamos los garbanzos y programamos 10 Min. Temp. 100 Vel. 1
Cortamos los huevo y añadimos.

Pinta muy bien

Que espesito y rico se ve el caldo !!!!

RISOTO escribió:Que espesito y rico se ve el caldo !!!!

pues no te cuento el sabor tan rico que tiene¡¡¡¡

Queremos la receta, queremos la receta

¿Cómo nos haces esto Tessa..?, ponernos la foto y no la receta, muy mal, muy mal...., así me he quedao..... , no nos tengas en ascuas, ummmm, se me hace la boca agua....

esta noche la subo sin falta

Y la receta.... ?????

Dijo q la pondria esta noche, pero q no dijo de que dia,
Estaria liada anoche pq no la vi por el msn, ya nos la pondra si no

Que es el toque ibérico ???? donde lo buscamos ??? en las especies, en las salsas....

son unas hierbas, esta donde las especias.

Tessa se ve increible y como dices tambien riquisimo pues receta guardada para hacerla en cuanto pueda

A ver si consigo que alguien me traiga el toque iberico, es que yo no suelo pasar por Carrefour. Pero en cuanto lo tengo la hago porque tienen una pinta estupenda.

Yo no tengo toque ibérico, pero lo haré sin, a ver que tal y ya os cuento.....

venga chicas, animaros que esta muy rico

Tessa asi seria sin la termomix??

Elaboración:
Lavamos y escurrimos los garbanzos.
Ponemos en el vaso de la batidora,la cebolleta, los ajos y el tomate y trituramos, Ponemos en una cacerola el aceite y rehogamos lo triturado. Añadimos el pimentón, dos cd de garbanzos, 1 ct. de toque ibérico y 50 gr. de agua y trituramos , Añadimos el resto del agua, la sal y el, incorporamos los garbanzos y dejamos cocer, Cortamos el huevo y añadimos.

Suli escribió:Tessa asi seria sin la termomix??

Elaboración:
Lavamos y escurrimos los garbanzos.
Ponemos en el vaso de la batidora,la cebolleta, los ajos y el tomate y trituramos, Ponemos en una cacerola el aceite y rehogamos lo triturado. Añadimos el pimentón, dos cd de garbanzos, 1 ct. de toque ibérico y 50 gr. de agua y trituramos , Añadimos el resto del agua, la sal y el, incorporamos los garbanzos y dejamos cocer, Cortamos el huevo y añadimos.

Yo rehogaria primero la cebolleta, los ajos y el tomate , cuando estuviera rehogadito añadiria el pimenton, las dos cd. de garbanzos y el toque iberico, removeria todo bien y despues lo trituraria en la batidora con un poquito de agua.
Despues ya como dices tu, ponerlo en una cacerola, dejar cocer el caldo unos 10 minutos, añadir los garbanzos (yo tambien le puse un poco de calabaza, que se me olvido ponerlo en la receta) y dejamos otros 10 minutos. Retirar y añadir el huevo.

Aqui os pongo el toque iberico. Sirve para las ensaladas, para los guisos, para las tortillas. Le da un sabor superespecial. Me ha encantado

Tessa y la receta del arroz con atún?, no la veo

yemanyara1 escribió:Tessa y la receta del arroz con atún?, no la veo

es verdad, te la pongo en un segundo

tessa1969 escribió:

yemanyara1 escribió:Tessa y la receta del arroz con atún?, no la veo

es verdad, te la pongo en un segundo

yemanyara1 escribió:

tessa1969 escribió:

yemanyara1 escribió:Tessa y la receta del arroz con atún?, no la veo

es verdad, te la pongo en un segundo

Gracias tessa ya la imprimé, sólo tengo una duda la lata de atún de que tamaño, la pequeñita o la mediana, es que no tengo ninguna en casa y tengo que comprarla, si me dices el peso mejor

la lata de atun la pequeña, pero puedes echarle lo que quieras, si tienes punto de sobra no lo dudes.

Gracias guapa, puntos me imagino que de todos ya que no estoy haciendo ninguna dieta, estoy esperando a que salga la nueva a ver como es y si puedo me apunto a alguna reunión, es que las que habían cerca de casa ya no están y las otras me pillan lejos.
De todas formas no soy de mucha comida lo que pasa es que hasta el aire ultimamente me engorda

yeman, animate y ponte las pilas que lo llevabas genial¡¡¡¡¡