Potaje de alubias y garbanzos con chorizo *RECETARIO*

Ya quiero ir poniendo recetas de platos calientes para ir puntuando y poner en mi recetario, hoy por fin prepare esta receta. La hice después de verla en el estupendisimo blog de " Tessa " (pinchad para verla) aunque yo cambie algunos ingredientes (a mi maridito no le gusta el arroz en los potajes ni las acelgas ) pero me he intentado guiar por la suya y con las cantidades para 2 personas, muchas gracias por todo guapa. Al final compre un chorizo en Mercadona y he puntuado segun los valores nutricionales que traia, este no sale los 10 gr. a 1 punto sino a 1,5 pero intentare buscar otro que si me cuadre a ese punto por los 10 gramos.








Potaje de alubias y garbanzos con chorizo






Ingredientes para 2 personas:


- 50 gr. de garbanzos (yo use de bote de Mercadona) = 1 punto

- 150 gr. de alubias blancas (yo use de bote de Mercadona) = 2,5 puntos

- 200 gr. de patata = 2 puntos

- 1 trozo de calabaza = 0 puntos

- 1/2 cucharadita de aceite = 0,5 puntos

- 30 gr. de chorizo (el que yo use me salio a estos puntos) = 4

- 1/2 cucharadita de pimentón de la Vera = 0 puntos

- Agua = 0 puntos




Por cada ración con chorizo = 5 puntos


Por cada ración sin chorizo = 3 puntos




Preparación:


Poner el agua (no mucha porque podeis ir añadiendo si nos hace falta) en una olla con los garbanzos y las alubias (yo use de bote ya que se me olvido poner en remojo la noche anterior), las patatas cortaditas, la calabaza, con la media cucharadita de aceite y dejar cocer hasta que estén tiernos. Unos minutos antes de terminar toda la cocción cogemos patatas y con un poquito de caldo la pasamos por la batidora, esto es para espesar el caldo (aunque en la foto no parece pero quedo bastante espesito), lo volvemos a la cazuela le añadimos el chorizo (en trocitos pequeños para que parezca que hay mas ) y dejamos cocer unos minutos mas.

Joooo!! que buena pinta tiene y con lo que me gusta la calabaza!

menuda presentacion

Viva los platos tradicionales !!!

tiene que estar estupendo :rabbit:

Cada vez me gusta más este tipo de guisos... Lo haré en cuanto pueda, pero sin chorizo que no me gusta. Además es un plato muy socorrido para congelar y tomar un día que llegues tarde a comer a casa.

¡ qué bueno Mary! ya lo he imprimido para hacerlo. Muchas gracias!!!!

hoy que lo voy hacer he comprado en el alcampo taquitos de chorizo de la marca aluchan y sale 40g 3 puntos :!: