plato del dia: guiso de mar y tierra.

que rico, vi la receta en un blog de cocina anoche y como tenia todos los ingredientes hoy me he puesto manos a la obra. Nunca habia probado la combinacion de legumbres con pescado, y desde luego me ha sorprendido para bien. Ademas queda una salsa muy espesita que te anima a que mojes una barra de pan (como ha hecho mi hijo).
Probar este plato que os va a gustar mucho, la receta esta puesta para hacerlo con thermomix, pero si alguna teneis alguna pega me lo decis y yo os indico como hacerlo de forma convencional.



aqui el enlace

http://lasrecetasdemamitessa.blogspot.com/2009/04/guiso-de-mar-y-tierra-5ppersona.html

:bounce: :bounce: Tiene buena pinta, pero como a ti, esa mezcla me suscita dudas... podrías aproximarme el sabor, a lo mejor es como una paella...
Es que por los ojos me entra, pero yo no soy de pescado... :confused:

que pinta ayyyyy

LunaFuego escribió::bounce: :bounce: Tiene buena pinta, pero como a ti, esa mezcla me suscita dudas... podrías aproximarme el sabor, a lo mejor es como una paella...
Es que por los ojos me entra, pero yo no soy de pescado... :confused:

bueno pues es una mezcla rara pero muy rica, sabe como cuando haces una sopa de pescado consistente y luego en vez de pasta le pones garbanzos, de verdad que merece la pena probarla. Animate¡¡¡¡

tessa1969 escribió:

LunaFuego escribió::bounce: :bounce: Tiene buena pinta, pero como a ti, esa mezcla me suscita dudas... podrías aproximarme el sabor, a lo mejor es como una paella...
Es que por los ojos me entra, pero yo no soy de pescado... :confused:

bueno pues es una mezcla rara pero muy rica, sabe como cuando haces una sopa de pescado consistente y luego en vez de pasta le pones garbanzos, de verdad que merece la pena probarla. Animate¡¡¡¡

8) Como empiece a comer pescado así como así mi madre se va a empezar a mosquear... oye tessa, el pescado en adobo del otro día, al hacerlo en teflon no queda seco?? Voy a hacer una tesis sobre tus recetas

LunaFuego escribió:

tessa1969 escribió:

LunaFuego escribió::bounce: :bounce: Tiene buena pinta, pero como a ti, esa mezcla me suscita dudas... podrías aproximarme el sabor, a lo mejor es como una paella...
Es que por los ojos me entra, pero yo no soy de pescado... :confused:

bueno pues es una mezcla rara pero muy rica, sabe como cuando haces una sopa de pescado consistente y luego en vez de pasta le pones garbanzos, de verdad que merece la pena probarla. Animate¡¡¡¡

8) Como empiece a comer pescado así como así mi madre se va a empezar a mosquear... oye tessa, el pescado en adobo del otro día, al hacerlo en teflon no queda seco?? Voy a hacer una tesis sobre tus recetas

para nada, date cuenta que con el adobo queda muy jugoso...

si no te gusta el pescado es la mejor manera de comerlo, camuflandolo¡¡¡¡

Hoy he ido a comprar al super y he comprado bacalao fresco, es la primera vez y ahora no tengo ni idea de como cocinarlo y si hay que ponerlo en remojo ni cosas de esas, pero esta receta tuya me ha dado una idea, igual se puede hacer el bacalao con garbanzos no? ¿Conoceis alguna receta buena y sencilla para el bacalao? Ahh, y lo tengo que poner a remojo? o eso es solo para el desmigado?

zaira, con el bacalao y los garbanzos puedes hacer potaje, creo que tienes que echar creo acelgas o espinacas. Si es fresco, no tengo ni idea de cómo se cocina si hay que ponerlo en remojo. A ver si alguien sabe.

Zaira29 escribió:Hoy he ido a comprar al super y he comprado bacalao fresco, es la primera vez y ahora no tengo ni idea de como cocinarlo y si hay que ponerlo en remojo ni cosas de esas, pero esta receta tuya me ha dado una idea, igual se puede hacer el bacalao con garbanzos no? ¿Conoceis alguna receta buena y sencilla para el bacalao? Ahh, y lo tengo que poner a remojo? o eso es solo para el desmigado?

pasate por mi blog que tengo alguna receta de bacalao, tambien potaje

tessa1969 escribió:

Zaira29 escribió:Hoy he ido a comprar al super y he comprado bacalao fresco, es la primera vez y ahora no tengo ni idea de como cocinarlo y si hay que ponerlo en remojo ni cosas de esas, pero esta receta tuya me ha dado una idea, igual se puede hacer el bacalao con garbanzos no? ¿Conoceis alguna receta buena y sencilla para el bacalao? Ahh, y lo tengo que poner a remojo? o eso es solo para el desmigado?

pasate por mi blog que tengo alguna receta de bacalao, tambien potaje

Sí, si. El potaje de vigilia de tessa está de rechupete

Ayer probé el potaje de tessa y nos gustó muchísimo!!

snicolas escribió:Ayer probé el potaje de tessa y nos gustó muchísimo!!

hiciste las bolitas de bacalao???? estan para morirse¡¡¡¡¡

subida al recetario

no, no las hice. La próxima vez sí que las hago.