DEBERES SEMANALES DEL 19 AL 25 DE FEBRERO

Bueno chicas, pues ya los tenemos :o

Estando en Cádiz no podia ser de otra manera, el primer plato es:


Dorada al horno (o Lubina) (una recetas clasica y sencilla)


Ingredientes:

-1 dorada limpia (3 puntos a saciedad)
-1 limon
-2 cucharada de aceite....5 puntos
-1 pastilla de caldo de pescado
- 1/2 vaso de vino
-perejil
-ajo
-unas cuantas almendras
-sal
-acompañamiento: esparrajos, cebollas, pimiento rojo, patatas (200 gr. 3 puntos)

total por persona 3+1.5+2.5= 6 puntos

1º poner el horno a calentar a 140ºC
2º en un majador ponemos las almendras, ajo, perejil, avecrem y molemos, le añadimos el vino.
3º en una fuente de horno ponemos una base de patatas, cebolla y pimiento rojo y lo ponemos en el horno.
4º hacemos un sofrito con el aceite y el majado, cuando este listo colocamos la dorada en la fuente del horno y por encima vertemos el sofrito.
5º Se vigila y cuando este listo a comer..... (aprox 45min) :lol: :lol:


De segundo nada mas sano que la fruta, inventemos nuevas maneras, esta receta la vimos en internet, ahora no recordamos donde pero.... :o


Cubo de frutas


Ingredientes:
2 kiwis
2 naranjas
unas cuantas pasas de decoración
1 manzana
1 pera
unas cuantas fresas
1 platano

1º En un cazo ponemos el zumo de 1 naranja con un poco de agua y las pasas, lo llevamos a hervir.
2º cortamos las frutas en cuadrados lo mas parecidos posible de tamaño
3º montamos en cubo y por encima vertemos el zumo con las pasas.

Listo!!!!!!!!!!!!! y suerte :roll:

me encantan los deberes, la dorada es uno de mis pescados preferidos y el postre muy original...

Me gustan mucho los deberes de esta semana.

Dupli, me han venido los deberes de perilla ya que para hoy era lo que tenia previsto cocinar.
La dorada, es uno de los pescados que encuentro sin dificultad aquí, fresco buena calidad y precio.
No tenia almendras y las pastillas de caldo de pescado tampoco. Le he puesto un poquito de vino. Gracias que mi hijo había hecho la foto, cuando salieron del horno.....porque al emplatar con los esparragos, pimiento, tomate y cebolla asados, pasamos directamente a comer y me olvidé de la foto.
MUY SABROSO!!



A ver si tengo un rato en los próximos días y hago el postre que tiene muy buena pinta.



Fiel a los deberes....
Ahí queda el postre. Mis peques se han entretenido en hacer el cubo, tomando de ayuda una fiambrera pequeña.......Justo antes de la foto se les ha desmoronado. :rabbit: :rabbit: Nos ha quedado algo uniforme en el color, todavía no he comprado fresas :roll: Pero estaba muy rica. Una idea diferente para presentar la macedonia.

MUY BIEN MARES33

si es que hay que comer pescado que es muy sano

mares66 escribió:Dupli, me han venido los deberes de perilla ya que para hoy era lo que tenia previsto cocinar.
La dorada, es uno de los pescados que encuentro sin dificultad aquí, fresco buena calidad y precio.
No tenia almendras y las pastillas de caldo de pescado tampoco. Le he puesto un poquito de vino. Gracias que mi hijo había hecho la foto, cuando salieron del horno.....porque al emplatar con los esparragos, pimiento, tomate y cebolla asados, pasamos directamente a comer y me olvidé de la foto.
MUY SABROSO!!



A ver si tengo un rato en los próximos días y hago el postre que tiene muy buena pinta.

que rapidez chicas, yo lo hare el domingo de comida

bueno, como os prometi aqui mis doradas¡¡¡¡ cuando las ha visto mi marido ha dicho... QUIEN VIENE A COMER???? ERES UNA EXAGERADA. y es que he hecho dos doradas enormes, vamos que cada dorada era para dos personas, asi que nos ha sobrado, porque encima les puse a ellos una sopa de fideos delante.
He hecho algunas variaciones.
1.- No le puse almendras, como tengo pocos puntos asi ahorraba, ademas no suelo comprar nunca almendras.
2.- En vez de vino blanco les puse cervezas, porque no me gusta el olor ni el sabor del vino de cocinar.
3.- No use aceite, considere que no era necesario.



Un dia de estos preparare el postre¡¡¡¡¡ Ya ha llegado el dia, que bueno, nos hemos puesto las botas¡¡¡¡¡

MUY BIEN TESSA
venga chicas animaros que hay que comer pescado por lo menos tres veces por semana

venga chicas y esos deberes

animaros

la gente es de poco pescado, con lo que me gusta a mi¡¡¡¡¡¡¡

A nosotros también nos gusta mucho

Yo lo voy a hacer mañana para comer y por la tarde lo pongo, ¿tengo tiermpo, verdad?, es un plato que suelo hacer todas las semanas y ya lo tengo comprado pero hoy mi marido no viene a comer y mejor la pongo mañana para los dos. Ok?

Shiva escribió:Yo lo voy a hacer mañana para comer y por la tarde lo pongo, ¿tengo tiermpo, verdad?, es un plato que suelo hacer todas las semanas y ya lo tengo comprado pero hoy mi marido no viene a comer y mejor la pongo mañana para los dos. Ok?

sin problema
si de caso pondremos el resultado el jueves por la mañana para que de tiempo a que se anime mas gente

os he dejado foto de la macedonia en el mismo mensaje que la lubina. Que rica, pero como andaba preparando un pure de verduras, el pisto de esta noche, unas longanizas a mi hijo, friendo huevos, pues no me podia entretener en hacer los cuadraditos. Asi que de modo convencional.

muy buena pinta tessa

dupli escribió: muy buena pinta tessa

ademas estaba muy rica, os felicito por la eleccion

Yo he cumplido con los 2° deberes también

Os he puesto la foto junto a al pescado.

Venga chicas a los fogones, que todavia hay tiempo!!!!

muy bien mares66

Hoy he hecho la dorada para comer, estoy intentando poner las fotos pero no puedo, he puesto a cargar la cámara a ver si es porque tiene poca batería, dentro de un rato lo vuelvo a intentar.

Por fín!!! lo conseguí!!! he tardado como 20 minutos en poder descagar la foto ¿Os pasa a vosotras también?

Bueno, aquí pongo mis deberes. No se si pondré los otros, lo voy a hacer ahora para cenar, pero en vista de lo que he tardado en descargar la foto no se yo...



Y al final...el segundo plato de los deberes, no tenía pasas ni fresas, pero estaba bueno.

Ya he puesto todas las fotos.