DEBERES DEL 19 AL 26 DE NOVIEMBRE

Marchaaaandooo los nuevos deberes de esta semana.

Hoy ha amanecido lluviendo en Cádiz, parece que por fin se acerca el deseado invierno, que me veo este año a los Reyes Magos en calzonas, OFU QUE CALOR!!! y como mi costi, que lo tengo de baja esta semanita con el lumbago, se levantó pidiendo de comer sopa, la he tuneado para los deberes



Sopa de gambas y jamón

1 cd. de aceite... 2,5pts.
60 grs. de jamón a taquitos... 4,5pts.
300 grs. de gambas... 3 pts. (aunque no me las comí todas me las conté a saciedad)
verduras a trocitos pequeños, vale cualquiera, yo he puesto el paquete de sopa campesina del mercadona que lleva cebolla, pimientos, judias verdes, zanahorias, creo que lleva más cosas pero no me acuerdo ... 0pts.
1 ct. de pimentón ... 0pts.
1 pastilla de caldo de pescado... 0pts.
2 cds. de tomate triturado... 0pts.
1 poquito de tabasco... 0pts.

Calentar el aceite y sofreir las gambas y los taquitos de jamón, cuando estén sacarlos y reservar, poner el pimentón y luego el agua, no mucha para que quede espesita, echar las verduras, el tomate y la pastilla de caldo, dejar que se hagan y cuando falte poquito para sacarlo poner el tabasco, las gambas y el jamón,si no os gusta la combinación podeis sustituir el jamón por huevo duro, servir bien calentito!!
Es por lo menos para tres, que nosotros nos hemos sacado platos grandes y aún queda

y los segundos deberes pongo la foto esta noche pero los adelantos y os explico.
Como esta semana se ha hablado tanto de las famosas patatas bravas, las que no vivimos cerca de los madriles nos hemos quedado con las ganas, asi que esta noche voy a intentar tunearlas para cenar. Por fi, por fi, por fi... si alguna de las madrileñas o no madrileñas sabe la receta original que participe y la ponga, por favooooor...

Yo la hago así:

1 cd. de aceite... 2'5
1 lata de tomate triturado... 0pts.
cebolla... 0pts.
pimientos... 0pts.
1 diente de ajo... 0pt.
1 guindilla... 0pts.
un poco de pimienta y sal... 0pts

sofrio la cebolla, los pimientos, el ajo y la guindilla, cuando esté echo el tomate, se le puede añadir sacarina para la acidez, la pimienta y la sal, dejo que reduzca y lo paso por la batidora, queda una salsa espesita, que pongo por encima de las patatas, que las haré al horno con flus, flus de aceite.
edito y subo la foto:



Este es el plato del costi que le hice el huevo con más aceitito, el mio era a la plancha
Espero que os gusten y que me lo pongais muy, muy, muy dificil a la hora de elegir ganadora por que participeis todas

Qué ricos estos deberes!!!!

De primero una sopita, con lo que me gustan. Y de segundo patatas bravas con huevo.....

Riquísimos!!!!

me encantan las dos recetas. las patatas bravas las hago fijo¡¡¡¡¡

Mi Semont... con lo que a mí me gustan las patatas bravas!!!!!!!!!!

me encantan los deberes y sobre todo las patatas a la brava, aunque yo tengo una receta y no es nada parecida a esta , en cuanto las haga las pongo con la receta , me imagino que en cada lugar las ponen de una manera diferente.

Ya tengo los ingrediente, a ver que tal se me da

Que bien que os gusten los deberes :cheers:
y las patatas bravas, la idea es que quien sepa hacerlas de otra forma que ponga su receta y así tenemos más variedad, Mery seguro que me encantará la tuya

Despues de ver los deberes me han entrado ganas de hacer las patatas a la brava, me encanta y hace tiempo que no las hacia, estas son las que yo hago, primero hago las patatas al vapor unos 10 minutos, la pulverizo con aceite y las pongo en el horno de conveccion hasta que doran. Luego la salsa con un par de cucharadas de mayonesa ligera, media cucharadita de aceite y pimenton picante al gusto, remover y lista para añadir a las patatas , otro dia probare tu receta semont














La sopa para otro dia

mery, mira que eres aplicada. Y que buena cocinera¡¡¡¡¡

Mery que salsa más facilita!!! tiene que estar bueniiisima y además seguro que me saca de algún apuro, me la apunto

Semont, con tu permiso he convertido tu sopa en crema para que la comieran todos en casa y no yo sola...

Le he puesto cebolla, pimiento rojo, tomate y champiñón (por eso el colorcito marrón) con una base de caldo de pescado hecho con las cabezas de las gambas.

Las gambas salteadas y añadidas al final y el crujiente de jamón en el microondas.....



Las patatas las he frito en la Actifry con una ct de aceite y no me apetecía hacer tomate casero así que he mezclado Ligeresa Sensación con Ketchup y Tabasco....

otra alumna eficiente. Muy bien Risotto

Jolines Risoto, pero que buena idea la de la crema con el crujiente de jamón y las patatas estan diciendo COMEMEEEE!!!

Qué pinta más rica todos vuestros deberes!!!

Dan ganas de mojar las patatas en la salsa...

bueno, pues yo esta semana tambien he sido aplicada

De primero copie la idea a Risoto y en vez de sopa hice crema, que en casa se la comen mejor. Le puse gambas y en vez de jamon le puse una Ct. de cebolla frita.



y aqui mis patatas bravas. A simple vista parecen patatas con tomate, pero no veais como picaba la salsa, y eso que no le puse tabasco.

Tessa que buena idea lo de la cebolla frita nunca se me hubiese ocurrido, me la apunto!!
y las patatas bravas... a mi también me gusta que pique

semont escribió:Tessa que buena idea lo de la cebolla frita nunca se me hubiese ocurrido, me la apunto!!
y las patatas bravas... a mi también me gusta que pique

pues me regalaron una bolsa y la verdad que se lo pongo a un monton de cosas. Me la puntuo a 0.5p la ct. no se si estara bien, porque no trae informacion nutricional

Esa cebolla es frita como la q hay en el ikea y esta de muerte, yo a veces me la como como pidas

Suli escribió:Esa cebolla es frita como la q hay en el ikea y esta de muerte, yo a veces me la como como pidas

exactamente, es como la de ikea, y esta realmente buena

Disculpame por no hacer los deberes esta semana. Con lo de mi madre, que se cayó por las escaleras y está escayolada, no puedo hacerlos porque no estoy comiendo en casa, llego tardísimo a casa y no tengo muchas ganas de cocinar. Pero apunto estas recetas y en cuanto pueda las hago.

malutapia escribió:Disculpame por no hacer los deberes esta semana. Con lo de mi madre, que se cayó por las escaleras y está escayolada, no puedo hacerlos porque no estoy comiendo en casa, llego tardísimo a casa y no tengo muchas ganas de cocinar. Pero apunto estas recetas y en cuanto pueda las hago.

es normal guapa, cuida a la mami.

malutapia escribió:Disculpame por no hacer los deberes esta semana. Con lo de mi madre, que se cayó por las escaleras y está escayolada, no puedo hacerlos porque no estoy comiendo en casa, llego tardísimo a casa y no tengo muchas ganas de cocinar. Pero apunto estas recetas y en cuanto pueda las hago.

No te preocupes Malu, lo importante es saber recetitas nuevas para poder variar el menu, cuida mucho a tu mami

Bueno pues esta tarde pongo a la ganadora, asi que todavia estais a tiempo de participar!!!

Ayns, siento no haber puesto la ganadora ayer, estuve superliada y no pude entrar en el foro, pero ahora si
y la ganadora es....












TESSA

¿que dices? esto si que no me lo esperaba. Ahora voy a buscar que poner de deberes, que me ha pillado de sorpresa