Receta-Verduras con queso y huevos al horno

Weno pues el otro día preparé para cenar unas verduras(calabacin, champiñones, cebolla, zanahoria y patatas) con queso gratinado...pero claro...puse dos bolsas de queso y para ustedes wachis puntua un huevorrrrrrrrrrr.
Hoy hice patatas, cebolla, calabacin y zanahoria con 1 bolsa de queso y 2 huevos..con lo cual se abarata un poquete más..pero poco xD

Si alquien quiere la receta que avise...
Pinchar en el link que salen muy muy muy grandes

https://2img.net/r/ihimizer/img55/936/16012009682wu9.jpg

https://2img.net/r/ihimizer/img55/5108/16012009683mr4.jpg

q pinta más buena sara... pero... sí q debe tener un montón de puntos

pues yo me voy a animar a probarla tuneandola un poquillo

GRACIAS

Pues yo, yo quiero la receta, que con cambiarle algo sguro se bajan un par de puntos, no?
Por cierto en este sitio http://www.tinypic.com/ puedes decidir el tamano de las fotos

A ver la receta es bien sencilla...Sale para 3-4 raciones solo que Karmen y yo comemos por dos jajajajajaajaja

Ingredientes:
1 cebolla
1 calabacin
1 zanahoria
Champiñones(hoy no le he puesto porque no me he acordao xD)
4-5 patatas(dependiendo de la medida)
Aceite(El justo para mojar un poco la base de la bandeja y luego para ponerle por encima)
Queso rallado
Huevos(Sin huevos tb está rico rico)

El aceite igual podéis sustituirlo por algo, no sé...Y podéis añadir las verduras que queráis..a gusto del consumidor xD
Preparación:

Mientras preparáis los ingredientes calentar el horno a 250º(Yo tenía prisita en hacer la comida xD)
Cortar, lavar las verduras y las patatas, todo a rodajas excepto la zanahoria, que se corta a tiras.
Mojar la base de la bandeja con aceite e ir poniendo las verduras por capas, da igual lo que pongais arriba o abajo porque luego habrá que darle la vuelta y se mezclarán sí o sí..
Si tenéis prisilla dejar el horno a 250º.
Una vez notéis que las verduras están listas añadir el queso, mezclarlo, y añadir los huevos. Cambiar el horno en forma gratinar y listo.

Está de vicio nosotras no hemos comido nada más, pero claro...es que hemos comido por dos jajajajajjaajjaa

uhmmmmmmmmm, que ricas me encantan las verduras al horno


por cierto, que queso le habeis puesto????

tessa1969 escribió:por cierto, que queso le habeis puesto????

Pues uno normal y corriente, ahora no estamos comprando nada en plan light...la economía no está como para gastarse mucho dinero en marcas light...

Muy buena pinta sara!! lo intentaré hacer un día con tranchetes light.

la paso al recetario aunque sea una bomba!!!!

Morganna escribió:la paso al recetario aunque sea una bomba!!!!

Sería una bomba si te pasas con el aceite jajaja pero sino..tampoco tanto..es una bolsa de queso apra 4 personas, aunque karmen y yo comamos x dos...xDDD ¿Cuánto puede caber en una ración de queso? 4-5 cucharadas de queso?? tampoco tanto..jum xD