queso marcarpone y queso quark

Hola me podeis explicar que es el queso mascarpone y el queso quark? y donde se compran? y si es asi como se llaman para compralos. besos

El queso mascarpone no lo he comido nunca, pero lo venden en tarrina, con lo cual pienso que es un queso cremoso, una de las cosas en las que se utiliza es para hacer tiramisú. El quark lo venden en tarrinas también, es como una especie de yogurt, este si lo he probado y no me gusta porque es ácido para mi gusto. Los dos los tienes en cualquier super, Mercadona (donde tienen las cremas de queso y el queso fresco), Carrefour...

muchas gracias

hola dendra, como dice shiva el mascarpone es para hacer el tiramisu, es mas un tipo cremoso como el de untar tipo philadelfia,(o el linessa del lidl) y el quark es mas como un tipo requeson.