Pimientos del piquillo con bacalao

por Invitado 14/9/2008, 09:43

PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON BACALAO (Sulis)

En una sartén se pone 3ct de aceite y se rehoga un poco cebolla y 80 gr. de migas de bacalao (no hace falta q se pongan en remojo con lavarlas bien vale) cuando este, se echa la harina y se rehoga, se añade 1 vaso de leche desnatada, y se forma la bechamel.
Se van rellenado los pimientos y se colocan en una fuente y se cubren con la salsa se van calentando según se van a comer

Salsa: 1 bríck de nata ligera, 9 cucharadas de tomate frito el caldo de las latas y 2 pimientos, todo esto se tritura y se echa sobre los pimientos

1 brick de nata para cocinar 18% 200ml..10,5p
9cd de tomate frito...3p
2 0 3 latas de pimientos del piquillo
segun la cantidad de bechamel que salga... 0p
80gr de migas de bacalao... 4,5p
2cd de harina ...2p
200 de leche desnatada... 1p
3ct de aceite... 3p
Total 24: 4 = ... 6p