PASTEL DE POLLO Y ESPINACAS**subido**

PASTEL DE POLLO Y ESPINACAS 5P

No recuerdo exactamente de quién es esta receta. Si alguien lo sabe, que me lo diga y edito para ponerlo.

En la fuente:



Mi porción, como podeis ver es bastante generosa:



Detalle de cerca:




Ingredientes para 3 personas:
Pechuga de pollo a saciedad....3px3....9p
1 cda aceite..........................................2.5p
Espinacas congeladas............................0p
1 Sobre crema de champiñones Gallina Blanca....3.5p
1 lata de champiñones laminados.............0p
3 dientes de ajo...........................................0p
Sal y pimienta..............................................0p
Total.........15p/3 porciones..........5p porción

Elaboración:
Cocer el pollo en agua con sal y reservar el caldo de la cocción.
Desmenuzar con los dedos el pollo.
Cocer las espinacas y escurrirlas.
Diluir la crema de champiñones en un 2 vasos del caldo de cocción del pollo y llevar al fuego hasta que engruese.
En una sartén poner la cda de aceite y los ajos fileteados, poner al fuego hasta que estén dorados. Escurrir bien los champiñones y refreir unos minutos, añadir las espinacas escurridas y sofreir durante 15 minutos a fuego medio. Salpimentar.

En una fuente para horno poner las espinacas como base, encima el pollo desmenuzado y encima reaprtir bien la crema de champiñones. Poner en el horno con el grill hasta que esté dorado.

Bueniiisimoooo

muy buena pinta shangay

CO-ÑO ! ! ! ! Qué pinta!!!!!!!!!!