¿QUE ES DULCE LOW?

Hola, estoy viendo últimamente muchas recetas con este ingrediente, me imagino que será algún sustitutivo del azúcar, pero porque usais este y no el edulcorante como antes? ¿es más barato? ¿Dónde puedo conseguirlo? Gracias :?: :star:

Por lo que tengo entendido, es una mezcla lal 50% entre azúcar y edulcorante. Tiene la mitad de calorías que el azúcar y va bien para las que no les gusta el sabor del edulcorante!

Que alguien me corrija si me equivoco!!!

Si, creo que era algo asi.
Por cierto que fui a Dia y no lo tenian.
Donde lo comprais vosotraS?

Yo tampoco lo conozco y quería preguntarlo. ¿donde lo podemos comprar? muchas gracias.

Segun he leido donde mas facil se encuentra es en maxi dia

el dulce low lo tienen normalmente en Maxi Dia, es la mitad azucar y la mitad edulcorante. Vale lo mismo que el azucar, lo que pasa que como endulza el doble, con ponerle la mitad estamos mas que servidas. Es decir, si una receta lleva 100 gr. de azucar, con 50 grl de dulce low estamos servidas. A mi me gusta mucho, porque no me gusta el sabor que deja la sacarina.

Entonces es como la fuctosa puntua lo mismo pero endulza el doble no???

Suli escribió:Entonces es como la fuctosa puntua lo mismo pero endulza el doble no???

asi es sulis¡¡¡¡¡

Vuelvo a comentar por aquí que ayer estuve en Maxi Dia y se me quedó cara de tonta ya que pregunté por el dulce low y no sabían de que hablaba. Busqué por los estantes del azucar, la harina y levadura... y no encontré nada. Podéis poner foto? Gracias.

Edito: que ya he visto la foto en el foro mundorecetas.

Aqui la tienes la pusieron en Mr

Gracias, Suli.

Aprovecho el post porque tengo una duda, que me surgió porque en mi MaxiDia últimamente no les llega el Dulce Low, mi duda es con la fructosa, ¿si en una receta pone que debo poner 100g de azúcar, se supone que equivaldría a 50g de fructosa?, sino, ¿cuál es la equivalencia azúcar-fructosa?, y por cierto como la venden, ¿en saquitos como el azúcar?, y ¿está donde el azúcar o dónde los edulcorantes?, y ¿dónde se puede encontrar?
Uffff, que preguntona me he levantado hoy...
Muchísimas gracias chicas

Elfida escribió:Aprovecho el post porque tengo una duda, que me surgió porque en mi MaxiDia últimamente no les llega el Dulce Low, mi duda es con la fructosa, ¿si en una receta pone que debo poner 100g de azúcar, se supone que equivaldría a 50g de fructosa?, sino, ¿cuál es la equivalencia azúcar-fructosa?, y por cierto como la venden, ¿en saquitos como el azúcar?, y ¿está donde el azúcar o dónde los edulcorantes?, y ¿dónde se puede encontrar?
Uffff, que preguntona me he levantado hoy...
Muchísimas gracias chicas

pues la fructosa tambien sirve, y es mas facil de encontrar que el dulce low

No es al 50% es al 80% de azucar y el resto de espartamo y algo de edulcorante

Zaira....si me permites hacerte una pregunta.....Tienes un blog de recetas??
disculpa mi curiosidad, porfa.

Hola Mares66, lo siento pero no. Ya me gustaría ya, eso significaría que tengo tiempo para cocinar y que domino un poco más el internete como dice mi madre, pero nada. Esto año tengo poco tiempo, estoy estudiando unas oposiciones, pero quizá el año que viene cuando tenga tiempo de verdad y disfrute en la cocina y me estudie como se hace, no lo descarto y serás la primera en saberlo, jeje

Elfida escribió:Aprovecho el post porque tengo una duda, que me surgió porque en mi MaxiDia últimamente no les llega el Dulce Low, mi duda es con la fructosa, ¿si en una receta pone que debo poner 100g de azúcar, se supone que equivaldría a 50g de fructosa?, sino, ¿cuál es la equivalencia azúcar-fructosa?, y por cierto como la venden, ¿en saquitos como el azúcar?, y ¿está donde el azúcar o dónde los edulcorantes?, y ¿dónde se puede encontrar?
Uffff, que preguntona me he levantado hoy...
Muchísimas gracias chicas

Yo la fructosa la he comprado en el Mercadona en bolsa como el azúcar en la zona de alimentos dietéticos.

Gracias chicas!!!
Por cierto, he estado investigando y el Dulce Low la fabrica la azucarera portuguesa, me metí en su página y resulta que allí tienen el "Azucar Light", así que las que soláis ir por allí, si pasáis por un super mirad a ver si es habitual que lo tengan..., si es así, algún finde se puede hacer una escapadita...