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En busca de una receta para crepas
4 participantes
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En busca de una receta para crepas
Buenos días, mis contadoras...
tengo ganas de hacer crepas pero no encuentro ninguna receta por ahí... alguna sugerencia?
Lindo día y graciasssssssssss
tengo ganas de hacer crepas pero no encuentro ninguna receta por ahí... alguna sugerencia?
Lindo día y graciasssssssssss
Re: En busca de una receta para crepas
he encontrado esta receta que es de dunia75. Mira a ver si te sirve
Crepes 4 puntos la ración.
Ingredientes (2 personas)
50 gramos de harina. 2.5
100ml de leche desnatada. 0.5
1 cucharada de aceite de girasol. 2.5
1 huevos. 2
Edulcorante.
Crema de chocolate: (10gr de valor caco + 40ml de leche desnatada) 0.5
Elaboración de las crepes:
En un vaso de batidora mezclamos el huevo con el edulcorante y el aceite. Lentamente, añadimos la harina y la leche, batiendo en todo momento para que no quede ningún grumo.
Dejamos reposar la masa, en el propio vaso de batidora y tapada, durante 30 minutos en el frigorífico. Después de este tiempo, ya estará lista para cuajar.
En una sartén antiadherente caliente vertemos un cazo de la mezcla. Movemos la sartén para que la masa se extienda por toda su base. Vertemos de nuevo, con el resto de la mezcla, la masa que no se haya quedado adherida a la sartén.
Esperamos que la masa se dore por un lado, algo que se nota cuando la crep queda suelta. En ese momento le damos la vuelta como si fuese una tortilla, para que se dore por el otro lado.
Una vez dorada por ambos lados, la sacamos a un plato. Así vamos acumulando crepes.
Cuando tengamos las crepes frías, las vamos rellanando con la crema de chocolate. Las servimos frías.
_________________
Crepes 4 puntos la ración.
Ingredientes (2 personas)
50 gramos de harina. 2.5
100ml de leche desnatada. 0.5
1 cucharada de aceite de girasol. 2.5
1 huevos. 2
Edulcorante.
Crema de chocolate: (10gr de valor caco + 40ml de leche desnatada) 0.5
Elaboración de las crepes:
En un vaso de batidora mezclamos el huevo con el edulcorante y el aceite. Lentamente, añadimos la harina y la leche, batiendo en todo momento para que no quede ningún grumo.
Dejamos reposar la masa, en el propio vaso de batidora y tapada, durante 30 minutos en el frigorífico. Después de este tiempo, ya estará lista para cuajar.
En una sartén antiadherente caliente vertemos un cazo de la mezcla. Movemos la sartén para que la masa se extienda por toda su base. Vertemos de nuevo, con el resto de la mezcla, la masa que no se haya quedado adherida a la sartén.
Esperamos que la masa se dore por un lado, algo que se nota cuando la crep queda suelta. En ese momento le damos la vuelta como si fuese una tortilla, para que se dore por el otro lado.
Una vez dorada por ambos lados, la sacamos a un plato. Así vamos acumulando crepes.
Cuando tengamos las crepes frías, las vamos rellanando con la crema de chocolate. Las servimos frías.
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ticopete- wachi experta
-
Cantidad de envíos : 1650
Edad : 48
Localización : la coruña
Fecha de inscripción : 25/08/2008
Re: En busca de una receta para crepas
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=44&t=246101&st=0&sk=t&sd=a&start=30 en esta pagina tienes la foto
ticopete- wachi experta
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Cantidad de envíos : 1650
Edad : 48
Localización : la coruña
Fecha de inscripción : 25/08/2008
Re: En busca de una receta para crepas
Gracias, carino, quisiera hacerlas saladas... más bien necesito la base para las Crepas, la que tengo salen 12 a 1.5 puntos cada una... quería ver si conseguía unas de a un punto, je je je.
Cómo estás? tu mami? tu hermana?
Cómo estás? tu mami? tu hermana?
Re: En busca de una receta para crepas
Yo hice unas el fin de semana pasado, porque me quede con ganitas de los rollos de pollo con queso. a ver si te sirven.
1 Huevo 2 p
125 cc leche desnatada 0.5 p
50 g harina 3 p
una pizca de sal
hierbas aromaticas al gusto
Mezclas bien todos los ingredientes (mejor si tamizas la harina para que no se formen grumos) y lo dejas reposar durante 30 minutos en la nevera.
A mi me salieron 5 crepes grandecitas, a 1 puntito cada una.
Luego lo rellene de pollo picadito y verduritas. Me comi dos, por 5 puntos en total y llenan mucho. Si tengo un rato, luego subo una foto para que los veas
Y si quieres mas cantidad, es cuestion de ajustar las cantidades.
1 Huevo 2 p
125 cc leche desnatada 0.5 p
50 g harina 3 p
una pizca de sal
hierbas aromaticas al gusto
Mezclas bien todos los ingredientes (mejor si tamizas la harina para que no se formen grumos) y lo dejas reposar durante 30 minutos en la nevera.
A mi me salieron 5 crepes grandecitas, a 1 puntito cada una.
Luego lo rellene de pollo picadito y verduritas. Me comi dos, por 5 puntos en total y llenan mucho. Si tengo un rato, luego subo una foto para que los veas
Y si quieres mas cantidad, es cuestion de ajustar las cantidades.
alex75- wachi experta
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Edad : 49
Localización : Galicia
Fecha de inscripción : 29/08/2008
Re: En busca de una receta para crepas
hoy vamos a casa de Hanako a comer :cheers: :cheers: :cheers:
Invitado- Invitado
Re: En busca de una receta para crepas
Gracias, Alex! A ver si cuando despierte mi nena de su siesta ha bajado un poco el frío y puedo ir a la compra...
Y sí: estais invitadas siempre,anque no haya crepas
Y sí: estais invitadas siempre,anque no haya crepas
Re: En busca de una receta para crepas
Hanako....que un dia de estos me presento hhhmmmmmm
Tu prueba a hacer las crepas baratitas de puntos y ......
Saludos de martes gris, pero con humor carnavalesco
HELLAU!!!!
mares66- wachi experta
-
Cantidad de envíos : 2552
Edad : 57
Fecha de inscripción : 28/08/2008
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