tengo un calabaza

ja ja ja tengo una calabaza que puedo hacer con ella

Pues te dejo un enlace del blog de margal, yo la he probado y me gustó bastante.

http://martamargal.blogspot.com/2008/01/ww-moussaka-de-calabaza-th-31-1-punto.html


Tambien puedes hacer crema de calabaza, que creo que margal también la tiene en el blog, pero a mi eso no me gustó.

Si no lo quieres hacer con berenjenas yo también lo he probado con pasta de lasaña y sale muy buena.

pero es que es la termomix

pero la puedes adaptar, voy a ver si se explicartelo, echo un vistazo y te digo

vale ,gracias mañana segun lo que me digas la hago

A ver si alguna de las que tienen termomix lo miran, a ver si les parece bien, pero yo creo que así te saldría.


Ingredientes (4 personas)

2 berenjenas cortadas en laminas finitas (para hacer las capas).

Para el relleno:
400 gr de calabaza.

300 gr de calabacín.

300 gr de cebolla.

100 gr de pimiento verde

100 gr de pimiento rojo

1 bote de 400 gr de tomate natural triturado.
Sal y pimienta al gusto.


Para la bechamel:

Media cebolla.
600 g de calabacines pelados.
200 ml de leche desnatada.
Sal.
4 quesitos desnatados.

Preparación:
Prepare el pisto de calabaza: trocee la calabaza durante 3 segundos en velocidad 5, saque y reserve.
Trocee el resto de las verduras en 2 veces, durante 3 segundos en velocidad 5. A continuación , añadir la calabaza se reservada y programe 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Trocea las verduras incluida la calabaza y lo rehogas todo, aunque quiza tengas que añadir algo de aceite.
Cuando termine, incorporar el tomate, la sal y la pimienta y programe 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Sacar y reserve. Cuando este bien pochado añade tomate, sal y pimienta, y lo dejas cociendo, no sé el tiempo, supongo que una media hora, eso lo ves tu a ver si esta todo blandito
Cortar las berenjenas en rodajas finitas e ir poniendo en la fuente: una capa de berenjenas, una capa de pisto de calabaza, asi sucesivamente hasta terminar con una capa de berenjenas. Pones o bien las berenjenas o la pasta de lasaña y pones una capa de cada
Preparación de bechamel:
Hechar la cebolla y los calabacines en el vaso y rehogar 7 min, temp varoma, vel 1 y medio.Rehogar la cebolla y calabacines en trozos, cuanto más pequeños antes se hará, picalo bien, por que luego lo vas a triturar.
Incorporar el resto de los ingredientes y programar 15 min, temp 100, vel 1.
A continuación triturar 15 seg vel 5. Añades el resto de los ingredientes y lo dejas cociendo, tendras que moverlo, para que no se pegue, aunque no es como una bechamel normal pero también espesa, y luego lo trituras, lo pasas por la batidora
Hechar sobre la última capa de berenjenas y hornear durante más o menos 1 hora a 180º (dependiendo de los hornos).
Al horno, si quieres le echas queso rallado, 3 cucharaditas por ración, que son gratis con los *.

Te puntuarias:
200ml. leche 1 punto
4 quesitos erosky 1 punto(según las gangas salen 2 a 0,5 punto)
aceite q utilices para rehogar pon 2 cucharadas, una para las verduras y otra para la bechamel 5 puntos

Total 7puntos, salen 4 raciones hermosas. racion 2 puntos
Si le pones pasta, creo q no hay q puntuarla a saciedad, por que si lo divides entre 4 raciones sale que tomas muy poca cantidad, creo que los paquetes son de 200gr, asi q tocarias a 50gr de pasta 2 puntos por ración.
la ración 4 puntos

yo en mi blog tengo un bizcocho de calabaza que a mi particularmente me encanta

Y si despues de hacer esas recetitas ricas , te queda un trocito de calabaza , en mi blog hay una receta de truchas "empanadillas" con calabaza ,muy facil de hacer , baratita y que solo puntúan las obleas..

yo hago crema de calabaza y esta riquisima, con puerros, un tomate y patata, dulcecita y requetebarata de puntos!!

Mar escribió:Y si despues de hacer esas recetitas ricas , te queda un trocito de calabaza , en mi blog hay una receta de truchas "empanadillas" con calabaza ,muy facil de hacer , baratita y que solo puntúan las obleas..

esta receta la tengo yo en pendientes

Pues yo creo que soy la que mas facil la hace
la corto como para la tortilla de patata, la pongo en un plato hondo, la tapo con una tapadera para miccro y al micro unos 10 minutitos, despues la machaco con el tenedor y buenisima !!!

y si quieres echarle un chorrin de aceite por encima tambien esta buena
(es que a mi el aceite en crudo no me gusta nada)

muchas gracias a todas

chabely escribió:muchas gracias a todas

Queremos ver la receta que has elegido !!!!

pues en el blog de Margal he encontrado crema de calabaza a si que la voy hacer haber que tal .