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TARTA DE MANZANA*recetario*
+2
Mamens2
Shangay
6 participantes
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TARTA DE MANZANA*recetario*
por Shangay 24/10/2009, 13:11
TARTA DE MANZANA
Esta receta la vi hace una semana en una revista mientras esperaba para el dentista. Me gustó el aspecto y decidí hacerla.
Ingredientes para 6 porciones
110 gr de masa quebrada.......................10 p
2 manzanas grandes..............................0p
6 cda* azúcar......................................0p
Cada porción sale a 1.5 p
Poner en un cazo 5 cda de azúcar y 3 cda de agua. Poner al fuego y caramelizar. Pasar el caramelo líquido a un molde, poner las manzanas cortadas en láminas de 1/2 cm de grosor, repartir por encima la otra cda de azúcar y cubrir con la masa quebrada. Meter en el horno a 180º unos 30 minutos aproximadamente. Desmoldar todavía caliente.
Esta receta la vi hace una semana en una revista mientras esperaba para el dentista. Me gustó el aspecto y decidí hacerla.
Ingredientes para 6 porciones
110 gr de masa quebrada.......................10 p
2 manzanas grandes..............................0p
6 cda* azúcar......................................0p
Cada porción sale a 1.5 p
Poner en un cazo 5 cda de azúcar y 3 cda de agua. Poner al fuego y caramelizar. Pasar el caramelo líquido a un molde, poner las manzanas cortadas en láminas de 1/2 cm de grosor, repartir por encima la otra cda de azúcar y cubrir con la masa quebrada. Meter en el horno a 180º unos 30 minutos aproximadamente. Desmoldar todavía caliente.
Shangay- wachi experta
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Re: TARTA DE MANZANA*recetario*
por Mamens2 24/10/2009, 13:20
Pero que tarta Shangay, madre mia !!
que pinta tiene y esas manzanas con ese colorcito
que pinta tiene y esas manzanas con ese colorcito
Mamens2- wachi experta
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Re: TARTA DE MANZANA*recetario*
por peck 24/10/2009, 15:28
Uhmm..qué rica...una preguntita...con la sacarina líquida podemos caramelizar...??lo digo para no utilizar nada de azúcar en la receta!
peck- wachi consejera
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Re: TARTA DE MANZANA*recetario*
por Shangay 24/10/2009, 15:56
Pues no tengo ni idea, nunca lo he intentado. Esperemos a ver que dicen las expertas :?:
Yo no he contado el azúcar de todas maneras, porque no tomo nunca, así que los he contado como las 3 ctas gratis del dia por porción.
Yo no he contado el azúcar de todas maneras, porque no tomo nunca, así que los he contado como las 3 ctas gratis del dia por porción.
Shangay- wachi experta
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Re: TARTA DE MANZANA*recetario*
por Invitado 24/10/2009, 16:44
yo creo que no se puede usar la sacarina para caramelizar, pero todo es probar
Invitado- Invitado
Re: TARTA DE MANZANA*recetario*
por semont 24/10/2009, 17:48
Shangay que pinta esa tarta de manzana!!! se me cae la baba sólo de verla!!! 
semont- wachi experta
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Re: TARTA DE MANZANA*recetario*
por Shangay 25/10/2009, 06:26
Anoche vinieron unos amigos a cenar a casa y fue un éxitosemont escribió:Shangay que pinta esa tarta de manzana!!! se me cae la baba sólo de verla!!!
Shangay- wachi experta
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Re: TARTA DE MANZANA*recetario*
por Invitado 26/10/2009, 14:20
Ademas si el azucar sale gratis para q poner sacarina?? tiene un pinta buenisima 
gracias
gracias
Invitado- Invitado
Re: TARTA DE MANZANA*recetario*
por Hanako 26/10/2009, 17:01
Perdón por mi ignorancia, pero tengo dos dudas:
1) después de hacer el caramelo, es fácil limpiar la olla? hay algún método? (es que no quisiera echar a perder mis pocos trastos, je je je)
2) la masa es la misma que se usa para las empanadas, digamos la mil hojas?
Es que tiene una pintaza!!!
1) después de hacer el caramelo, es fácil limpiar la olla? hay algún método? (es que no quisiera echar a perder mis pocos trastos, je je je)
2) la masa es la misma que se usa para las empanadas, digamos la mil hojas?
Es que tiene una pintaza!!!
Hanako- wachi experta
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Re: TARTA DE MANZANA*recetario*
por Shangay 26/10/2009, 17:48
Hanako escribió:Perdón por mi ignorancia, pero tengo dos dudas:
1) después de hacer el caramelo, es fácil limpiar la olla? hay algún método? (es que no quisiera echar a perder mis pocos trastos, je je je)Para limpiar la olla, sólo tienes que llenarla después con agua abundante y ponerla a hervir, se disuelve solo
2) la masa es la misma que se usa para las empanadas, digamos la mil hojas? No, esa mas es la de hojaldre. La que yo he usado es masa quebrada, la que se usa para las empanadillas. Pero la próxima vez la voy a probar con la mil hojas, que creo que estará todavía mejor
Es que tiene una pintaza!!!
Shangay- wachi experta
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Re: TARTA DE MANZANA*recetario*
por malutapia 26/10/2009, 21:45
Qué pinta esta tarta!!!
Muchas gracias!!!
Muchas gracias!!!
malutapia- wachi experta
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