Mi cena de esta noche 4,5 ptos

Pensé tomarme esta noche para cenar una tortilla francesa y me acordé de una tortilla que le gusta mucho a un familiar mio, la tortilla de cebolla.
Es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES
1 cebolla mediana
1 cta de aceite para pochar la cebolla
un poco de sal
pimienta negra molida
nuez moscada
1 huevo + una clara
1 cta de aceite para cuajar la tortilla.

PREPARACION

Picar la cebolla finamente, en una sartén antiadherente poner el aceite, agregar la cebolla, la sal, rehogar tapada, se se va quedando seca poner un poquito de agua pero no mucha, cuando ya esté casi lista la cebolla, que esté transparente añadir la pimienta molida y la nuez moscada.
Batir el huevo y la clara, añadir la cebolla, poner la otra cta de aceite y pincelar toda la sartén y cuajar la tortilla.


espero que os guste

esta tortilla es una de mis preferidas¡¡¡¡¡

ayysss Tessa, gracias por decir algo
ya creia que no le gustaba a nadie

Gracias por la receta

nunca vienen mal ideas para cenar

boqueroncita escribió:ayysss Tessa, gracias por decir algo
ya creia que no le gustaba a nadie

No creas eso mujer!!! Yo acabo de ver el post...no había entrado desde ayer por la mañana o por la tarde y no la había visto, y ahora en finde pues al resto le pasará lo mismo...

Tiene una pinta estupenda

Pues yo igual, no había entrado para nada... pero como siempre tus recetas estupendas...
Gracias, boque!!!

Me encanta la tortilla de cebolla pero nunca la he probado con pimienta y nuez moscada, la próxima vez la hago asi, Muchas gracias Boque.

boqueroncita escribió:ayysss Tessa, gracias por decir algo
ya creia que no le gustaba a nadie

pues que conste que hoy te la he copiado para cenar¡¡¡¡¡

cuando dices que me invitas???????

Me encanta la tortilla de cebolla, pero como soy comilona le añadire unos pimientos, hoy ya tengo cena, gracias guapas.

Me encanta la tortilla de patatas con cebolla pero no la hago nunca porque a mis hijos no les gusta la cebolla, probaré a ponerle la pimienta y la nuez moscada. Gracias.

Muy rica, a mi tambien me gusta.

a mi tambien me gusta mucho la tortilla de cebolla!!!!!!!!!

me alegro mucho que os guste esta tortillia

A mi me encanta esta tortilla, aunque nunca la he probado con especias. Lo que si le pongo algunas veces es un poco de queso rallado. Muchas graciasssss.

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