mi menu de hoy: Vichysoise y berenjenas rellenas

Pues hace monton de tiempo que me apetecia comer esta cremita. No se si se escribe asi, sino me correjis, se tiene que comer fria, y la verdad que a mi me gusta mucho



de segundo unas berenjenas rellenas. Vamos que he comido piparamente¡¡¡¡¡¡



los enlaces...

http://lasrecetasdemamitessa.blogspot.com/2009/07/vichysoise-15ppersona.html

http://lasrecetasdemamitessa.blogspot.com/2009/07/berenjenas-rellenas-de-carne-picada-35.html

Tessa que ricos y no te quedo nada para invitarme

Mery (Flower) escribió:Tessa que ricos y no te quedo nada para invitarme

de la crema me sobro una racion pero de las berenjenas no quedaron ni las migas¡¡¡¡¡

Creo que voy a cambiar el destino de mis vacacines y me voy a Castellon para tenerte cerca y que me invites a comer. Hija mia ¿ de donde sacas tiempo para cocinar tanto y tan bien?

nazarena escribió:Creo que voy a cambiar el destino de mis vacacines y me voy a Castellon para tenerte cerca y que me invites a comer. Hija mia ¿ de donde sacas tiempo para cocinar tanto y tan bien?

a ver, es que en mi casa tienen la mala costumbre de comer y cenar, asi que no me queda otra que hacer la comida, vamos que es una cosa obligada.
Las recetas son muy sencillitas, enseguida estan preparadas, ademas cuento con la ayuda de mi thermomix, que me echa una manita¡¡¡¡¡

Qué rico!!!!


Yo he hecho también una vichyssoise para cenar. Si ee que a mí me encantan las cremas.
La próxima vez haré tu receta, aunque la mía es casi igual.

y esas berenjenas qué pinta tienen!!!!

Muchas gracias!!!!

malutapia escribió:Qué rico!!!!


Yo he hecho también una vichyssoise para cenar. Si ee que a mí me encantan las cremas.
La próxima vez haré tu receta, aunque la mía es casi igual.

y esas berenjenas qué pinta tienen!!!!

Muchas gracias!!!!

tu receta es igual??? dime como la hiciste, para ver si se puede mejorar algo

Yase que voy a hacer de primero

Ay, mi cocineraaa! te admiro! yo es que tengo trauma infantil con la vichyssoise pero que pinta las berenjenas po´dió!! ñam, ñam

¡que pinta madre mía, sobre todo las berenjenas rellena, es que me gustan muchiiisimo! La vichyssoise, creo que no he probado nunca, pero suele ser como una cremita de verduras pero fria no?

Tengo unos guisantes rondando por el congelador y no se que hacer con ellos, se os ocurre algo? Igual podía hacer una cremita de estas no? Acepto sugerencias...

Zaira29 escribió:¡que pinta madre mía, sobre todo las berenjenas rellena, es que me gustan muchiiisimo! La vichyssoise, creo que no he probado nunca, pero suele ser como una cremita de verduras pero fria no?

Tengo unos guisantes rondando por el congelador y no se que hacer con ellos, se os ocurre algo? Igual podía hacer una cremita de estas no? Acepto sugerencias...

exactamente, es una cremita de verduras fria. Los guisantes a mi me gustan salteados con cebollita y jamon

Muy buena la cremita y las berenjenas, MUCHAS GRACIAS.

malutapia escribió:Qué rico!!!!


Yo he hecho también una vichyssoise para cenar. Si ee que a mí me encantan las cremas.
La próxima vez haré tu receta, aunque la mía es casi igual.

y esas berenjenas qué pinta tienen!!!!

Muchas gracias!!!!

Yo le puse lo que tenía en el armario que gastar. Si hubiera tenido 5 puerros hubiera puesto 5 puerros. En este caso tenía 2 patatas y 4 puerros. Los ingredientes los pongo a ojo.
: 2 patatas grandes
-4 puerros
- Un bote de caldo Aneto de pollo que tenía en el congelador. Yo calculo que como medio litro más o menos
-leche omega3, que es la que tengo que gastar. Si no desnatada y si tengo una leche evaporada abierta la pongo.
-Sal, pimienta y nuez moscada
Sofrío los puerros ylas patatas un rato. Le añado el caldo y lo dejo cocer hasta que esté cocido todo. Lo trituro y hecho la leche hasta que me quede la consistencia quue me gusta.

pues yo nunca he probado la vichi, es cuestion de proponerselo :lol:

¡¡¡¡¡COPIADAAAAAAA!!!!!!! GRACIAS!!!!!

que dos platitos más ricos

ÑAM ÑAM BUENIIISIMAS!!
me entran ganas de comerme las fotos

semont escribió:ÑAM ÑAM BUENIIISIMAS!!
me entran ganas de comerme las fotos

intentalo