Tortilla de patatas

Esta tortilla la hago hace mucho tiempo, la estuve tuneando hasta conseguir un sabor lo mas parecida pero con menos calorias posibles y por fin lo consegui y ademas no tiene nada que envidiar a la otra, me lo han dicho todos los que la han probado, engaña cantidad y si no lo dices no notan la diferencia.

Otra cosa que queria comentaros es que no sabe a calabacin, el sabor de la cebolla doradita le da el sabor caracteristico de una buena tortilla de patatas





Tortilla de patatas








Ingredientes para 2 personas (es bastante cantidad 1/2 tortilla para cada uno) o tambien se puede repartir entre 4 trozos y repartirlo tambien para la cena, con ello repartiriamos los puntos , podria hacer esto? :


- Patata cocida (yo puse aproximadamente 300 gr.) a saciedad por persona 2 puntos = 4 puntos

- 1 Calabacin (con esto añadiriamos una pieza de verduras) = 0 puntos

- 3 Huevos (2 puntos unidad de 55 gr.) = 6 puntos
(Me gustaria probar con 1 huevo (55 gr.) y 2 claras pero no se como quedaria la tortilla, serian solo 2,5 puntos)

- Cebolla = 0 puntos

- 1 cucharadita de aceite = 1 punto




Por racion (1/2 tortilla) = 5,5 puntos



Preparacion:


Pongo la patatita y el calabacin (pelado) en cuadraditos a cocer en la vaporera (lo hago aqui porque quedan mas enteritas y no se desacen como al cocerlas con agua).







En una sarten con 1/2 cucharadita de aceite ponemos a pochar cebolla hasta que este doradita (este es el secreto para darle sabor y que quede jugosita la tortilla).







Una vez pochada y dorada la cebolla, tambien cocidos la patata y el calabacin se mezcla con los huevos batidos y estara listo para ir a la sarten con la otra 1/2 cucharadita de aceite y dejar hasta que cuaje.








Ya esta lista para incarle el diente










Un saludo y espero que os guste

Mery que alguien mas experta que yo te mire los puntos del aceite pero hasta donde yo se:
1 cucharada=2,5

SEDNA1 escribió:Mery que alguien mas experta que yo te mire los puntos del aceite pero hasta donde yo se:
1 cucharada=2,5

Si una cucharada sopera son 2,5 p, la cucharita de postre es 1 p.

Muy rica la tortilla con calabacín!!!

Gracias siempre me pasa y al copiar en lugar de poner cucharadita pongo cucharada, lo he corregido





Gracias

sips, y además los alimentos a saciedad no se pueden repartir los puntos.

Es decir, si decides contarte a saciedad son 4 cada persona.

Aunque en este caso te ha salido bien porque dices que echas 300 gr de patatas que entre 2 personas son 150 gr. cada uno por lo que 2 puntos cada uno está bien valorado.

Solo tenlo en cuenta cuando hagas pasta o carne por ejemplo, que es más fácil pasarse. Los puntos a saciedad se cuentan por comensal y por comida. Tampoco vale decir "al mediodía pasta y por la noche, como me ha sobrado, pasta otra vez y no me cuento más que 4 puntos en todo el día", no, hay que contarlo las 2 veces.

No sé si me he explicao...

Shatya mire la lista y pone patata cocida a saciedad 2 puntos por eso cuento 4 puntos (2 personas x por 2 puntos), no es asi?, y lo de repartir lo tendre en cuenta



Gracias por todo

uhmmmmmmmmmm, que rica¡¡¡¡¡

Mery (Flower) escribió:Shatya mire la lista y pone patata cocida a saciedad 2 puntos por eso cuento 4 puntos (2 personas x por 2 puntos), no es asi?, y lo de repartir lo tendre en cuenta



Gracias por todo

Corregidme si me equivoco, pero en mi libro pone patata cocida a saciedad 4 puntos, no 2...

Aunque el caso es que en esta receta están bien contados, pero a ver si alguien aclara cuántos puntos son las patatas a saciedad...

No me digas eso Shatya que yo la he contabilizado siempre asi a ver si al final no lo estoy haciendo bien



Yo en la lista que teneis de los alimentos vi esto y por eso la cuento a 2 p


...
Patatas fritas con aceite y sal..2 piezas peq...100 g..5,5
Patatas fritas congeladas al horno..1 porción..100 g..4
Patatas hervidas..saciedad....2
patatas salteadas..5 cd..100 g..3
Polenta..1 porción..35 g..2
Polenta cocida natural..1 porción..100 g..2
...



Esta mañana estuvimos hablando de la +18 creo que es quizas por eso que con esa se cuenta a 4 puntos, puede ser eso?

Ah sí, yo hago la "flexi +18"... igual es por eso...

Lo que no entiendo es por qué cambiaron eso... en la flexi han añadido más alimentos a saciedad como la pasta, el arroz o las carnes magras... lo que no entiendo es que algo que ya estaba a saciedad lo cambien pa ponerlo "a peor"...

en la +18 han cambiado los puntos de las patatas, pasan de 2 a 4

Pues ya los podían haber dejao a 2, con lo buenas que están... :(

Y hablando de patatas, aunque sea usurpar el post de Mery (sorry Mery)... las patatas congeladas, las chips de toda la vida, si se hacen al horno ¿también se cuentan a saciedad? o es mejor mirar la info nutricional y sacar los puntos?? Es que no sé si llevan algún tratamiento que puntúe, si están prefritas o qué o si se pueden contar como patatas mondas y lirondas... ¿alguien lo sabe?

joooooo que buen aspecto tiene la tortilla......menos mal que he comido !!

Shatya escribió:Pues ya los podían haber dejao a 2, con lo buenas que están... :(

Y hablando de patatas, aunque sea usurpar el post de Mery (sorry Mery)... las patatas congeladas, las chips de toda la vida, si se hacen al horno ¿también se cuentan a saciedad? o es mejor mirar la info nutricional y sacar los puntos?? Es que no sé si llevan algún tratamiento que puntúe, si están prefritas o qué o si se pueden contar como patatas mondas y lirondas... ¿alguien lo sabe?

NOOOOOOOOOOOOOOO, ni se te ocurra, las congeladas algunas tienen 9 puntos los 100 gr.

En lo de la patata las dos llevais razón. En la flexi eran 2p a saciedad, y en la flexi +18 son 4. Así que depende de cual siga cada una.

Por cierto, tiene una pinta divina esa tortilla (ay qué hambre). ¡Gracias! La tengo que probar que hace siglos que no hago tortilla de patata por los puntos que tiene. A ver si este finde me doy un homenaje :face:

Por cierto. Yo hago las patatas y la cebolla en el microondas, en un bol. Lo echo todo "cortado para tortilla". Le echo el aceite como si aliñara una ensalada (yo uso espray y se reparte muy bien) y lo meto a máxima potencia 10 minutos, sacando y removiendo cada 5. Luego la cuajo en la sartén, claro. Pero lo del calabacín es toda una idea

Jo, yo que pensaba hacerme esta noche unas patatas con salsas... :(

En fin, gracias por la aclaración, me has salvado!

Shatya escribió:Pues ya los podían haber dejao a 2, con lo buenas que están... :(

Las han subido a 4 puntos para podernos dejar también el arroz a 4 y otros tantos productos... así que perdemos con las patatas pero ganamos con otros carbohidratos...

Meryyyyy mandame ahora mismo un pinchito de esa tortilla el que sale en la foto mismamente aysssssssssss que jambre por dios y yo con un yogurin de na jajaja
Me parece estupendisima la idea y vaya polemica con los puntos que os llevais, yo es que no se porque coño y perdón por la expresión han echo los cambios porque es que yo no los entiendo para nada y nunca los acojo yo a la mia que es la que me va y así menos me como el coco.

Gracias Mery por esta maravillosa visión de la tortilla de patatas y calabacin que como ya sabes soy de tu club calabacinadicta jejeje

Otra que me copio!!!! Tengo una libreta de estas que tienen hojas de plástico para documentos llenita de buenas recetas de mis amigas excelentes cocineras del foto ¡ MIL GRACIAS A TODAS LAS QUE PONEIS LAS RECETAS TAN BUENAS, ASÍ DA GUSTO HACER DIETA!

Muchas gracias, menuda tortilla.