TORTILLA DE TORRIJAS **recetario**

TORTILLA DE TORRIJAS 0.5 p



Esta receta venía en el listado de recetas WW que Suli nos pasó por correo electrónico.

Ingredientes:
o 600 ml leche desnatada................3p
o 150 gr Pan de 1 ó 2 días (sin la corteza)........6p
o 2 cda edulcorante.....................................0p
o Canela en rama y molida.............................0p
o 1/2 cta aceite.............................................0.5p
o 1 Huevo y 3 claras ***..............................2p
o Cáscara de naranja ó de limón (preferiblemente de naranja)
Total 11.5 puntos.

Me salieron 25 tortillas, así que 0.5 p unidad

Elaboración:
o Calentamos la leche con la canela (de los dos tipos) el edulcorante y la cáscara de naranja.
o Cuando está bien caliente (no tiene que hervir), la dejamos enfriar un poquito. Cuando está templada, añadimos el pan bien troceado.
o Lo dejamos que empape muy bien y quede muy blandito.
o Cuando está muy blandito el pan, lo escurrimos mucho (como cuando escurrimos las espinacas).
o Lo mezclamos con el huevo y las claras en un “bol”
o Después de que lo hemos mezclado muy bien, lo cuajamos como las tortillas de patata, teniendo en cuenta que a más blandita, más rica. De vez en cuando dar un flus del spray a la sartén antiadherente, para que no se peguen. Máximo 25 pulsaciones, que son 0.5 puntos.
o Espolvoreamos por encima con edulcorante y canela.

Aprovechamos q la semana santa esta al caer !!!!!

ostras que original

Mi marido, como no cuenta puntos, se ha dado un atracón

ome shangy es q a rafa no le hace ninguna falta contar puntos...

q envidia...

¡Qué me vas a decir!! Come lo que quiere, con grasa, con pan......de dulces, ni te cuento. Es que tuvo hipertiroidismo, pero ya está curado, pero aú así no engorda ni a tiros

Que buena pinta tienen.... a mi no me saldrian tan bien.. jeje..
Besos!

muy buena pinta!!!

Que ricas,

Qué ricas!!!

que buenas tienen que estar!!!

A mí me encantan las torrijas, pero parece que solo pueden hacerse para semana santa, ¿será por las calorías o es que son un pecado y sólo las permiten entonces??

Ahora en Semana Santa creo que probare a hacerlas , me encantan las torrijas !!

Me encanta la idea!!!

Muchas gracias!!!

en mi blog teneis la receta de torrijas ww