Tortitas de coliflor y atun / 5 unidades medianas = 2 puntos

Soy malisima para tomar la coliflor pero con tantas buenas propiedades y querer variar de verduras en mi cocina me puse a buscar como poder tomarlas, me acorde de una receta que hacia mi madre cuando eramos pequeños para que pudieras comer verduras pero incluso asi no habia manera . No me acordaba del sabor pero se disfraza bastante y no sabe tanto a coliflor y mas a atun, tambien os lo recomiendo para los niños a ver si con los vuestros teneis mas suerte porque mi madre con nosotros no hubo manera





Tortitas de coliflor y atun






Ingredientes para 2 personas (salieron 10 tortitas medianitas (el plato de la foto es de postre) y sacian bastante):


- Coliflor cocido (no pese la cantidad pero es la que veis abajo en la foto) = 0 puntos

- Atun al natural = 1 punto

- 2 claras y una yema para rebozar = 2,5 puntos

- 1/2 cucharadita de aceite = 0,5 puntos



5 tortitas para una persona = 2 puntos




Preparación:

Cocer la coliflor pero con cuidado de que no quede muy pasada, como me paso a mi (asi cuestan mas hacer las tortitas), una vez listo poner en una fuente y añadir el atun, remover con cuidado.







Coger bolas hasta dividir la masa en 10 asi saldran todas iguales, aplastarlas con las manos, rebozar en el huevo batido y poner en la sarten o plancha, repartiendo el aceite para hacer todas las tortitas.

esta receta si que me gusta¡¡¡¡¡¡

Que buena idea! Eres toda una cocinera!

Tienen que estar buenisimas y ademas por pocos puntos !!!

Que maravilla de receta, muchas gracias.

POR DIOOOOS !! MARY, LA COLIFLOR ES MI VERDURA FAVORITA!!!!! GRACIAS MIL!!!