CONCHAS RELLENAS DE PESCADO Y GAMBAS *Recetario*

CONCHAS RELLENAS DE PESCADO Y GAMBAS 4p Ración




Esta receta la he sacado del blog La casita Verde y la he tuneado para que saliera mejor de puntos.

Ingredientes para 2 personas:
120 gr de gallo.......................2p
100 gr gambas arroceras (50 gr peladas).......1p
1/2 cebolla.............................................0p
1 pimiento verde......................................0p
1 cd aceite.............................................2.5p
Sal y pimienta.........................................0p
3 cd queso fresco batido 0% hacendado........0.5p
Eneldo......................................................0p
1 patata mediana (200 gr)...........................2p
2 cta** pan rallado.....................................0p
Total 8p/2 raciones= 4 puntos ración

Elaboración:
Empezar cociendo el pescado en un poco de agua. Retirar del fuego, limpiarlo de pieles y espinas, desmenuzarlo y reservar.
Cocer las gambas, pelarlas y reservar también.
Pelar la patata y ponerla a cocer en agua con sal.
Mientras se cuece la patata, picar la cebolla y el pimiento y pocharlos en una sartén con el aceite. Añadir el pescado y las gambas y saltearlos junto con la cebolla y el pimiento. Añadir el queso batido y la patata, que previamente hemos aplastado con un tenedor hasta formar una pasta. Dejar hervir hasta que se reduzca la salsa.
Rellenar las conchas con la mezcla, espolvorear el pan rallado y el eneldo por encima. Si tenéis spray de aceite, poner un par de flus encima de cada concha.
Meter en el horno a máxima potencia hasta que dore.

Shangay qué madrugadora eres. Y qué hambre me entra ahora.
Estupenda receta, seguro que te la copio. Gracias guapa.

madre mia, esto es un plato de domingo¡¡¡¡¡ te copio la receta, porque encima me traje de casa de mi cuñada un monton de conchas para hacer las vieiras rellenas, asi que tengo para dar y regalar.

tessa1969 escribió:madre mia, esto es un plato de domingo¡¡¡¡¡ te copio la receta, porque encima me traje de casa de mi cuñada un monton de conchas para hacer las vieiras rellenas, asi que tengo para dar y regalar.

Pues mándame algunas, que yo solo tengo dos y el resto lo tuve que poner en una cazuelita de barro

las que quieras. Te envio un paquete con ellas eso esta hecho, si tengo para aburrir

Al final nos vamos a tener que dedicar al cambalache forero Yo te envío morcillas, tu me envías chocos, la otra me envía conchas

Shangayyyyy!!! que definitivamente te hagas un blog de recetas, que todas tus recetas están bueniiiiisimas, por cierto el quiché de calabacín salió de rechupete y no sé si fue por que lo hice en el horno que se gratino y apenas tenía agua

semont escribió:Shangayyyyy!!! que definitivamente te hagas un blog de recetas, que todas tus recetas están bueniiiiisimas, por cierto el quiché de calabacín salió de rechupete y no sé si fue por que lo hice en el horno que se gratino y apenas tenía agua

Pues la próxima vez, lo haré en el horno. Y de blog, nada, que sólo tres o cuatro recetas son mías, las demás son de bichear en internet.........y como ahora no puedo caminar, pues me paso el día en el ordenador (se me va a poner un culo que no veas).

Eso sí, chicas, yo que soy de mucho caminar, estoy que no me hallo, todo el día sentada Lo único bueno es que estoy cocinando como nunca. Ya iré poniendo los experimentos que salgan bien

Eso, eso. Tu a experimentar y nosotras a copiar y comer como locas

Tessa yo quiero conchas!!! porfi, pero q me las traigas cuando vuelvas a Madrid

Suli escribió:Tessa yo quiero conchas!!! porfi, pero q me las traigas cuando vuelvas a Madrid

Eso, a mi que me las traiga cuando venga otra vez a Sevilla o a Cádiz

Madre mia!!! jajaja cuanto contrabando de productos veo por aqui!! jajaja

Q buena pinta!! la pena esk no me guste el pescao xDDD

Que rico shangay, pero una pregunta que son las conchas? los moldes con esa forma, si es así yo también me apunto quie no tengo, para cuando venga a mi tierra es broma que al final la pobre se queda sion ninguno

yemanyara1 escribió:Que rico shangay, pero una pregunta que son las conchas? los moldes con esa forma, si es así yo también me apunto quie no tengo, para cuando venga a mi tierra es broma que al final la pobre se queda sion ninguno

Son las cascaras de las vieiras, como las chirlas pero en gigante

ok, vale

Suli escribió:Tessa yo quiero conchas!!! porfi, pero q me las traigas cuando vuelvas a Madrid

Hecho, yo te llevo conchas

yemanyara1 escribió:Que rico shangay, pero una pregunta que son las conchas? los moldes con esa forma, si es así yo también me apunto quie no tengo, para cuando venga a mi tierra es broma que al final la pobre se queda sion ninguno

tambien me lo apunto para cuando vaya a verte. si mi cuñada tiene a montones

shangay yo quiero chocos y te lo cambio por lo que quieras...en serio...pero enviaaaaaaaaame chocos jajajajajajaja es bromita..

Yo tengo morcillas, haber quien me las cambia por algo??

Suli escribió:Yo tengo morcillas, haber quien me las cambia por algo??

Y si te las cambio por mi eterno agradecimiento? en serio ahora, pide por esa boquita

Suli, que por una morcilla de esas, soy capaz de matar..........

Que he pensado yo, que cuando te veas con Tessa, metas en el mismo paquete las conchas y las morcillas

yemanyara1 escribió:

Suli escribió:Yo tengo morcillas, haber quien me las cambia por algo??

Y si te las cambio por mi eterno agradecimiento? en serio ahora, pide por esa boquita

Hummmm vale pensare haber q quiero

Shangay escribió:Suli, que por una morcilla de esas, soy capaz de matar..........

Que he pensado yo, que cuando te veas con Tessa, metas en el mismo paquete las conchas y las morcillas

vale haremos un 2 en 1 asi nos ahorramos en el envio

Pero menudo cachondeo de post teneis montado con los cambios.....

La receta tiene que estar de muerte !!!

RISOTO escribió:

Pero menudo cachondeo de post teneis montado con los cambios.....

La receta tiene que estar de muerte !!!

Aquí un post se sabe cómo empieza, pero nunca se sabe como termina