Tarta tres chocolates (W.W.)

Tarta tres chocolates (W.W.)



Soy muy golosa y esta tarta es que me chifa y me dedique ha hacerla con la mitad de los ingredientes y con ingredientes más ligeros para darme el capricho.

Ingredientes:

75 chocolate negro (8 puntos)
75 chocolate con leche (9 puntos)
75 chocolate blanco (9 puntos)
400 nata 22% (24,5 puntos)
450 leche desnatada (2,5 puntos)
2 sobres cuajada (1,5 puntos)

1/2 paquete galletas maría hojaldrada (6 puntos)
50 g de mantequilla (2 puntos)


Preparación:

Echar en el vaso la mantequilla y programa 2 minutos, temperatura 70º, velocidad 3, el medio paquete de galletas y tritura unos segundos.
Poner sobre un molde de albal redondo de 20 cm de redondo por 10 cm de alto, extendiendo bien por toda la base y dejar enfriar.

En un bol he mezclado la nata con la leche.

En el vaso poner 280 g de la mezcla de nata, el chocolate negro, y el 8 gramos de cuajada, 5 minutos a 90º, velocidad 3. Volcar sobre las galletas, dejar cuajar.

A los 5 minutos, preparamos el de chocolate con leche, poner todo en el vaso, los 280de nata, el chocolate con leche, y la cuajada y programar igual 5 minutos a 90º, velocidad 3.

Verter despacio sobre el chocolate puro, y dejar cuajar.

A los 5 minutos, preparamos el de chocolate blanco, los 280 g de nata, el chocolate blanco, y la cuajada y programar 5 minutos a 90º, velocidad 3.

Verter sobre el chocolate con leche y dejar cuajar.

Adornar a gusto yo le he espolvoreado un poco de cacao puro y unos caramelitos de colores.





PUNTOS: Totales 62,5 punots
12 Raciones de 5 puntos c/u.

me has degado sin palabras

amatista escribió:Hija, se ve que ni de pastelería. Lástima que para mí son muchísimos puntos el capricho. Pero te felicito porque se ve deliciosa

Si quieres reducir todabía mas puntos no le pongas la base de galletas, -8 puntos

y pon leche evaporada de 9% de grasa, de 15 puntos que tiene esta a 24,5, -9´5 puntos

total = 45 puntos las 12 raciones
1 ración 3.5 puntos


Aqui una solución para darte un caprichito.

carmen67 escribió:
me has degado sin palabras

Graciasssssssssss, me alegro te guste.

ESTA TARTA ME ENCANTA. GRACIAS POR ABARATARLA¡¡¡¡¡¡¡¡

amatista escribió:

tina777 escribió: Si quieres reducir todabía mas puntos no le pongas la base de galletas, -8 puntos

y pon leche evaporada de 9% de grasa, de 15 puntos que tiene esta a 24,5, -9´5 puntos

total = 45 puntos las 12 raciones
1 ración 3.5 puntos


Aqui una solución para darte un caprichito.

A ver si te entendí porque ando un poco espesa por el resfriado. En vez de nata, ¿le pongo leche evaporada Ideal? y sin galletas. ¿Cierto? Jo, qué buena idea. Es que yo la leche evaporada la verdad es que no la uso mucho, por eso no sabía que podía sustituir a la nata. ¡¡¡GRACIAS!!!!!

Yo la leche evaporada, ahora que estoy de dieta la gasto en según que cosas como nata de cocinar o como la nata montar, eso si acuerdate que esta no se puede montar, solo entonces la sustituyo cuando es para postres lacteos normales.

tessa1969 escribió:

ESTA TARTA ME ENCANTA. GRACIAS POR ABARATARLA¡¡¡¡¡¡¡¡

Gracias no, a mandar que ayudo en lo que pueda.

Dios!!!! acabo de inundar el teclado de babas!!!!!
yo quiero de esa tarta mira tina que al final me presento en tu casa a merendar eh?????

Morganna escribió:Dios!!!! acabo de inundar el teclado de babas!!!!!
yo quiero de esa tarta mira tina que al final me presento en tu casa a merendar eh?????

Pues ven cuando quieras, que así tengo una escusa para hacerla de nuevo

Oye y a modo tradicional sin makinita como se hace???

Morganna escribió:Oye y a modo tradicional sin makinita como se hace???

Espera que te la busco que la hice para mis alumnas este miercoles pasado.

los ingredientes te pongo los de la dieta:

Ingredientes:

75 chocolate negro (8 puntos)
75 chocolate con leche (9 puntos)
75 chocolate blanco (9 puntos)
400 nata 22% (24,5 puntos)
450 leche desnatada (2,5 puntos)
2 sobres cuajada (1,5 puntos)

1/2 paquete galletas maría hojaldrada (6 puntos)
50 g de mantequilla (2 puntos)

Tradicional:
Base:
Triturar las galletas María y mezclarlas con la mantequilla derretida. Forrar un molde desmontable con la mezcla.

Capa chocolate negro:
Separar un poco de leche de los 150 ml y disolver la cuajada. Poner a hervir 130 de nata, con el resto de la leche, echa el chocolate negro y remover hasta que se derrita. Añade la cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 1-2 minutos.
Verter en el molde encima de la base de galletas.

Capa de chocolate con leche:
Separar un poco de leche de los 150 ml y disolver la cuajada. Poner a hervir 130 de nata, con el resto de la leche y 50 g. de azúcar, echa el chocolate con leche y remueve hasta que se derrita. Añade la cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 1-2 minutos.
Verter en el molde sobre el chocolate negro, con ayuda de una cuchara para que no haga agujero.

Capa de chocolate blanco:
Separar un poco de leche de los 150 ml y disolver la cuajada. Poner a hervir 130 de nata, con el resto de la leche y 50 g. de azúcar, echa el chocolate blanco y remueve hasta que se derrita. Añade la cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 1-2 minutos.
Verter en el molde sobre el chocolate con leche, con ayuda de una cuchara para que no haga agujero.

Cuando esté lista, meter en la nevera hasta que cuaje. Desmoldar y adornar al gusto.