Solomillos de atún con salsa de tomate y piquillos

por Invitado 14/9/2008, 09:30

Solomillo de atún con salsa de tomate y piquillos (Gynger)

Ingredientes:
2 solomillos de atún (400gr)
2 ct de aceite
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 lata de tomate triturado
algunos pimientos del piquillo

La receta es para dos personas, sale todo por 21 pt entre dos raciones a 10,5 pt la ración.

Preparación:
Se pone en la sartén las 2 ct de aceite y se refrie la cebolla y el ajo.Cuendo esté dorados se le añade los solomillos de atún(salpimentados) y se hace por los dos lados. Se le añade el tomate y los piquillos en trozos y se vuelve a salpimentar. Se deja a fuego medio una media hora. Listo para servir.