JUDÍAS BLANCAS CON CHORIZO

JUDÍAS BLANCAS CON CHORIZO:
Ingredientes:
1 bote de judías blancas 6p (3p por persona - saciedad)
40gr chorizo…4p.
150gr de patatas..2p
3 zanahorias
1 pimiento rojo.
1 cebolla.
1 pastilla.
1 tomate grande.
1ct aceite ..1p
pimentón y sal.

Preparación:
Se ponen en la olla rapida. Añadir el pimiento, la cebolla y el tomate cortados en grandes trozos, el chorizo en rodajas, la patata, el aceite, sal y dos cucharaditas de pimentón. Cubrirlas con agua, pero no demasiada. Poner a fuego y cuando empiece a hervir, mantenerlo un poco más bajo durante todo el tiempo, hasta que estén tiernas las patatas. Deben quedar con un caldo un poco espeso.
Al final , comprobar si tiene sal suficiente.
al final triturar las verdura y añadirlo

12p :2= 6p por persona

Que rico para el invierno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Contundente y con fundamento. Gracias Sulis.