CAZUELA DE RAPE

Es una receta muy rica, no he podido sacar fotos porque teniamos invitados y no era plan... pero probarla porque os va a gustar.

Dos colas de rape cortadas en dados (3puntos x persona).
300 gr. de setas o champiñones (yo le puse setas) (0p)
2 Ct. de aceite (2p)
2 dientes de ajo (0p)
100 gr. tomate troceado (0p)
400 gr. de patata (4p)
1 lata de guisantes (2p)
Pimento, tomillo sal y pimienta.

El plato sale por 5.5p y te pones como el kiko.

Elaboracion:
Sofreir el ajo en las ct. de aceite. Añadimos las setas limpias y cortadas en laminas finas, y salteamos durante 2-3 minutos. Salpimentamos , tapamos y dejamos cocer durante 10 minutos.
Añadir el tomate, el pimenton y las patatas. cubrimos con un poco de agua y dejamos cocer 10 minutos. Echamos el rape, que previamente habremos dorado en una sarten (esto se hace para que no se deshaga) y despues lo añadimos a la cazuela y dejamos otros 5/10 minutos.
Añadimos la lata de guisantes, aromatizamos con tomillo y listo.

la subo al recetario que tiene una pinta!!!!!

Si, tiene muy buena pinta.!!!

Aunque aquí la oferta de pescado es pésima, para nuestra pena, consumimos bastante. Rape es uno de los pescados que puedo encontrar sin mucha dificultad.

Una preguntita: doras el pescado con el aceite antes que los ajos...o apartas un poco de aceite de la cantidad total??

Gracias

mares66 escribió:Si, tiene muy buena pinta.!!!

Aunque aquí la oferta de pescado es pésima, para nuestra pena, consumimos bastante. Rape es uno de los pescados que puedo encontrar sin mucha dificultad.

Una preguntita: doras el pescado con el aceite antes que los ajos...o apartas un poco de aceite de la cantidad total??

Gracias

lo dore aparte, en una sarten aparte, para que no se me deshaga, pero no le puse aceite