PASTEL DE CALABACÍN Y ZANAHORIA 3P RACIÓN *recetario*

PASTEL DE CALABACÍN Y ZANAHORIA 3P RACIÓN
Esta receta la he sacado del siguiente blog http://pili-lacocinadepili.blogspot.com/



Ingredientes 2 personas:
2 calabacines medianos…………………………0p
3 zanahoria ralladas muy finito…………………..0p
4 Lonchas que queso lonchas…………………….3p
100 gr pechuga pavo………………………………1p
3 cta***Queso rallado para gratinar por persona……………..0p
50 Spray aceite de oliva………………………………2p
Sal
Pimienta
Orégano

Pelar y cortar el calabacín en rodajas finas, rallar la zanahoria .
En una fuente para horno colocar las rodajas de calabacín que monten un poco unas sobre otras.
Poner una parte de las zanahorias ralladas sobre la capa de calabacín,espolvorear el aceite (yo usé 25 flus) poner un poco de sal, pimienta y orégano.
Ahora poner una capa de pechuga de pavo.
Repetir lo anterior cuantas veces se quiera, y terminar con una capa de calabacín.
Poner otros 25 flus de aceite por encima y tapar con papel alumnio, meter en el horno temperatura máxima, 45 minutos.
Cuando termine, sacar del horno y lo destapamos con cuidado de no quemarnos.
Volver a introducir en el horno destapado y dorar un poquito.
Sacar del horno y poner un poco de sal y orégano( a mi se me olvidó)
Poner el queso en lonchas y las 6 ctas de queso rallado para gratinar , y gratinamos en el horno unos minutos.

Ummmm! suena muy bien, me la anoto y me la pruebo!!!!

que rico¡¡¡¡

He editado para cambiar la puntuación

Para mi gusto, estaba riquísimo, pero........le sobraba la pimienta,y eso que le puse poquita. La próxima vez, no le pondré.

Qué bien, otra recetilla. Gracias Shangay

Shangay, una pregunta, dices tapar con papel de aluminio y meterlo en el microondas?

Verana escribió:Shangay, una pregunta, dices tapar con papel de aluminio y meterlo en el microondas?

¡¡Anda, que por poco no hago que explotéis todas!
Es que la receta original era para hacerla en el microondas, pero yo la he hecho en el horno y el mío como es de aire, quema la superficie antes de que esté hecho, así que lo tapo con papel aluminio hasta que está tierno, y luego lo destapo para que dore.
Ahora mismo edito, sorry

ayns, que no dejo de babear... que hambre!!!

amatista escribió:Está muy rico, yo la copié de alguien de mundorecetas , creo que Lolian y la hago en el micro, pero la mía no me queda tan apetecible

Efectivamente, la receta es de Lolian, pero yo la he cogido del blog que he puesto arriba

Shangayyyyy !!!! rico todo todo, abre una empresa de catering !!

Se ve muy buena pinta y no muy dificil de hacer.......a ver si copio la receta y alguna vez me animo a hacerla.....

Si la receta es mia, como la he mejorado y adaptado a la dieta os lo voy a dejar en un tema nuevo para que quien quiera hacerla en el microondas. Ahora no suelta líquido.

Lolian64 escribió:Si la receta es mia, como la he mejorado y adaptado a la dieta os lo voy a dejar en un tema nuevo para que quien quiera hacerla en el microondas. Ahora no suelta líquido.

Pues te mereces un gran aplauso, porque estaba deliciosa

Por cierto, espero que no te haya molestado que la haya puersto aquí. Yo he dejado bien claro de dónde la saqué

Shangay escribió:

Lolian64 escribió:Si la receta es mia, como la he mejorado y adaptado a la dieta os lo voy a dejar en un tema nuevo para que quien quiera hacerla en el microondas. Ahora no suelta líquido.

Pues te mereces un gran aplauso, porque estaba deliciosa

Por cierto, espero que no te haya molestado que la haya puersto aquí. Yo he dejado bien claro de dónde la saqué

No te apures chica! Si has puesto su nombre y el blog de donde la has sacado, no creo que se enfaden no Lolian64?

Gracias a ambas por las recetas!