MERENGUES DE COCO **recetario**

MERENGUES DE COCO 0.5P UNIDAD



Esta receta la he tuneado del blog http://blogdecuina.blogspot.com/
Ingredientes:
50 gr. de coco rallado…….8p
3 claras de huevo***...………..0p
2 cda sacarina....................0p
1 pellizco de canela molida…..0P
1 pizca de sal…………………0P
Salieron 17 unidades......0.5p unidad

Calentar el horno a 200 º y colocar una bandeja con papel de hornear en la que habremos extendido el coco. Dejar tostar ligeramente. Retirar y enfriar.

Montar las claras con un pellizco de sal, cuando empiecen a estar espumosas verter la sacarina poco a poco, continuar batiendo hasta obtener un merengue firme.

Añadir el coco y la canela, mezclar con movimientos envolventes con una espátula hasta que quede bien unificado.

Poner papel de horno en una bandeja y con la manga pastelera hacer montoncitos, cocer a unos 150º durante unos 25 –30 minutos hasta que se vean dorados.

Sacarlos del horno, dejar enfriar y despegar del papel con cuidado.

Jolin, que buenos......y a mi que me chifla el coco.......

que buena pinta y que baratitos

que ricos, y por muy poquitos puntos.

Será una tonteria y perdonad por preguntar.........pero compras un coco y lo rallas? o lo venden rallado? sería más comodo......jaja, bueno, sinceramente, es que como no sé lo que venden o no en cuestines culinarias.....

que ricos,yo sacando puntos a todas las galletas y tu lo pones asi de facil y baratitos.

lady_rizos escribió:Será una tonteria y perdonad por preguntar.........pero compras un coco y lo rallas? o lo venden rallado? sería más comodo......jaja, bueno, sinceramente, es que como no sé lo que venden o no en cuestines culinarias.....

Evidentemente, si compras el coco y te entretienes en rallarlo, saldría más sabroso y jugoso. Pero la verdad, yo voy al mercadona y lo compro ya rallado

Jolin Shangay, acabas de llegar y ya poniéndonos recetitas, estos los hago seguro que me encanta el coco

Me encanta el coco y los merengues. Guardaré esta receta. Muchas gracias!!!

Qué buena pinta por Diooooosssss!!!!! Alguna de las expertas lo puede pasar a Thermomix?????

pupita1961 escribió:Qué buena pinta por Diooooosssss!!!!! Alguna de las expertas lo puede pasar a Thermomix?????

yo tengo unas muy parecidas en mi blog para hacer con la thermomix

http://lasrecetasdemamitessa.blogspot.com/2009/05/supremas-de-coco.html

Shangay con lo que me gusta el coco , gracias guapa

tessa1969 escribió:

pupita1961 escribió:Qué buena pinta por Diooooosssss!!!!! Alguna de las expertas lo puede pasar a Thermomix?????

yo tengo unas muy parecidas en mi blog para hacer con la thermomix

http://lasrecetasdemamitessa.blogspot.com/2009/05/supremas-de-coco.html

Gracias "cielo" ya la he adaptado

Qué ricos!!!

pupita1961 escribió:

tessa1969 escribió:

pupita1961 escribió:Qué buena pinta por Diooooosssss!!!!! Alguna de las expertas lo puede pasar a Thermomix?????

yo tengo unas muy parecidas en mi blog para hacer con la thermomix

http://lasrecetasdemamitessa.blogspot.com/2009/05/supremas-de-coco.html

Gracias "cielo" ya la he adaptado

de nada guapisima

Madre mia!!! Q buena pinta!!! Lo malo es q a mi este tipo de postres no me suelen salir bien.. no se xq se me ponen duros enseguida....

happyending escribió:Madre mia!!! Q buena pinta!!! Lo malo es q a mi este tipo de postres no me suelen salir bien.. no se xq se me ponen duros enseguida....

estos te aseguro que quedan muy ricos, y lo que tienes que hacer es meterlos en un bote de cristal o en una lata de galletas donde esten hermeticamente cerrados, pruebalos, que seguro que te van a encantar

A mi es que no me da tiempo a que se pongan duros Entre los quer nos comemos en casa, y los que reparto a mis suegros, no duran ni un periquete