Mejillones con picadillo

¡Cuanto cuesta volver al redil! Despues de semanas enteras desperdiciadas vamos a intentarlo de nuevo. Aqui dejo una muy sencilla receta a ver que os parece.


120grs.de mejillones sin caparazon=2ptos.
cebolla
tomate
pimiento
sal
vinagre de manzana
agua.

Tan solo teneis que cocer los mejillones como tengais costumbre y despues añadir un picadillo con las verduras. Yo no le puse aceite para ahorrar, y de agua solo al final una pizca para aligerar el vinagre. Espero que os guste.

esta receta la hace mucho mi padre, y a nosotros nos gusta un monton¡¡¡¡¡

tiene que estar muy rico lo probare

Gracias muy rico y muy sano

mmmm, a mi esa receta también me encanta con alubias blancas de las de bote, bien lavadas. Es mi forma de comer legumbres en verano.

Me encanta la receta, la hago parecida algunas veces. Gracias.

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