guiso marinero...

Os pongo la receta de hoy, la he preparado en la termomix, pero la podeis hacer en la cacerola normal.



Los ingredientes estan calculados para dos personas, pero me han salido 3 raciones.

Ingredientes (2 personas)

140 gr. de sepia (2p)
140 gr. de rape (1.5p)
100 gr. de salsa ww (0p)
1 chorrito de vino blanco
1 hoja de laurel
400 gr. de patata (5p)
130 gr. de guisantes de lata (2p)
Zanahoria. (0p)
Pastilla de caldo (0p)
Agua
Le pensaba poner unas gambitas, pero creia que tenia y no tenia.

Elaboracion

He puesto la salsa ww en la th. Programe dos minutos a T-100, velocidad 1
Añadi la sepia y programe 10 minutos T-100 Velocidad 1
Incorpore el resto de los ingredientes menos el rape y programe 15 minutos T-100, Velocidad 1
Por ultimo incorpore el rape y deje 5 minutos mas T-100, Velocidad 1

Si lo tuviera que hacer de la forma convencional lo haria de la siguiente forma:

Rehogamos la salsa ww, sin nada de aceite en una cacerola.
Pongo la sepia y rehogo como 10 minutos.
Incorporaria el resto de los ingredientes menos el rape y dejaria cocer 15 minutos.
Incorporaria el rape y dejaria cocer 5 minutos mas.

y listo... no tiene mucho misterio.

gracias tessa y encima con la th estoy deseando ver la foto. Como haceis para saber cuanto tiempo tienen que ir las cosas en la thermomix. yo sin una receta delante no se hacer nada

ticopete escribió:gracias tessa y encima con la th estoy deseando ver la foto. Como haceis para saber cuanto tiempo tienen que ir las cosas en la thermomix. yo sin una receta delante no se hacer nada

la foto llevo una media hora esperando a descargarla y se me queda colgada... en cuanto la tenga ya la pongo.

Mira esta receta la he copiado del foro de la termomix, aunque mi presentadora me dijo que los tiempos eran mas o menos igual que si lo hicieses en una cacerola normal. La temperatura pues tambien mas o menos y la velocidad yo para lo guisos siempre le pongo en velocidad cuchara.

Has probado los arroces??? a mi me encantan como quedan en la termomix.

si que los he probado. pero me salen todos muy caros de puntos porque las recetas son del libro y llevan mucho aceite.
Ya veo la foto. tiene una pinta gracias tessa , lo probare seguro

ticopete escribió:si que los he probado. pero me salen todos muy caros de puntos porque las recetas son del libro y llevan mucho aceite.
Ya veo la foto. tiene una pinta gracias tessa , lo probare seguro

quitale el aceite a las recetas, yo le pongo a todas 1 CD solo, lo unico que me dijo mi monitora es que cuando usemos tan poco aceite, debemos de bajar los la temperatura, para que no se queme

q buena pinta

pues si, tiene muy buena pinta

Ese guiso tiene pinta de sabroso...hhhhmmmmm

Aaagggg la Th es la Thermomix???? Soy una ignorante total!!!

tiene una pinta.... ummmm...

Y una question: las patatas se podrían contar a saciedad?

daynesse escribió:Aaagggg la Th es la Thermomix???? Soy una ignorante total!!!

tiene una pinta.... ummmm...

Y una question: las patatas se podrían contar a saciedad?

te contesto yo: si la th es thermomix. y las patatas si te interesan (si comes bastantes puntos) si que te interesarian a saciedad sino las puntuas noemal...

hola el guiso tiene una pinta estupenda, lo hare con toda seguridad, pero no se que es la salsa WW

¡Qué rico!

la paso al recetario!!!

Tiene muy buena pinta...gracias wapa..

daynesse escribió:Aaagggg la Th es la Thermomix???? Soy una ignorante total!!!

tiene una pinta.... ummmm...

Y una question: las patatas se podrían contar a saciedad?

si, es la thermomix, y claro que puedes contar a saciedad, aunque yo ya te digo que con este plato y una ensalada de tomate, cebolla dulce y pepino me he quedado la mar de llena.

nani escribió:hola el guiso tiene una pinta estupenda, lo hare con toda seguridad, pero no se que es la salsa WW

es una receta que te la puedes hacer por 0 puntos, lleva lo siguiente.

1 bote de tomate natural triturado, calabacin, cebolla, zanahoria, pastilla de caldo de verduras y un vaso de agua. Creo recordar que nada mas. Yo lo pongo en la termomix 40 minutos y despues trituro, tu lo puedes hacer en una cacerola normal.

Pruebala, que esta buenisima¡¡¡¡¡