Filetes de pollo empanados (Horno de conveccion)**recetario**

Hola chicas, perdonad pero es que estoy muy liada, no tengo tiempo de mucho y hace tiempo que no pongo receta aunque ayer experimente con el horno e hice filetes empanados, la proxima vez seran "San Jacobos" rellenitos de jamon y queso . Me imagino que se podra hacer en el horno normal, quizas con el gratinador para que dore, yo no lo he probado aunque un dia de estos lo hare y ya os contare. Perdona tambien Tessa pero esta semana no me ha dado tiempo de hacer los deberes pero han sido estupendos, guardo la receta de la sopa

















Ingredientes para 2 personas:


- 300 gr. de pollo (en filetes no muy finos, aproximadamente son 2 pechugas) = 6 puntos

- 3 cucharadas de pan rallado con ajito y perejil = 3 puntos

- 2 claras de huevo = 0 puntos

- 1 cucharadita de aceite = 1 punto




Por persona 5 puntos





Preparación:


Para prepararlos primero pasar los filetes por las claras de huevo un poco batida, luego por el pan rallado procurando que este bien por todos los lados e ir aplastando bien para que quede bien cubiertos, dejar mientras en un plato, hacemos lo mismo con todos los trozos, por ultimo pulverizar o pincelar con la cucharadita de aceite sobre los filetes.




En horno turbo de convección:

En el horno precalentado (durante unos 5 minutos aproximadamente) ir colocando los trozos de filete empanados en la rejilla alta, dejar durante unos 7 minutos con el aro (para subir la tapadera), luego quitar el aro y dejar unos 5 minutos mas para dorarlos, dar la vuelta para que doren por los lados. Quedan en su punto por dentro y crujiente por fuera, aunque tenemos que tener cuidado con los filetes y que sean mas o menos del mismo grosor para que se hagan todos iguales.

como me gustan los filetes empanados

Que ricos...! por cierto, yo no es que sea experta en calcular puntos, pero me parece que el pollo son tres puntos a saciedad y el pan rallado si son 3 cucharaditas y se cuentan *** no puntúan, ¿no? enfín no se si estoy equivocada pero me hace ilusión que tengan menos puntos.

Gracias Tessa la verdad que disfrute mucho comiendolos




Gracias pupita , creo que tu puntuas con la +18 y yo hago la antigua

Mery (Flower) escribió:Gracias Tessa la verdad que disfrute mucho comiendolos




Gracias pupita , creo que tu puntuas con la +18 y yo hago la antigua