ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS DEL CURSO DE VERANO (TH)... 5 PTOS -Recetario-

Como muchas tenéis la thermomix os pongo un plato fresquito que se hace en menos de 5 segundos con la thermo.

ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS DEL CURSO DE VERANO



Os pongo la receta original. Yo lo he tuneado, que es lo de paréntesis, para hacerlo más ligero y salen 3 raciones.

500-600 de judias blancas cocidas ( Un bote de judías blancas de 400 gr.... 6ptos)
Vinagreta:
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
200 g de cebolla
70 g de aceitunas negras ( puse media docena... 1,5 ptos)
120 g de aceite de aliva (30 gr de aceite... 8 ptos)
40 g de vinagre de jerez (Al poner menos aceite puse solo 10 ml de vinagre de Módena)
(También le he añadido hojas frescas de albahaca y hierbabuena que tenía)

TOTAL: 5 pts por ración. Y como no me comí las aceitunas fueron 4,5 ptos por ración

preparación:
-Lave y escurra las judias y póngalas en la ensaladera.
-Ponga en el vaso los demas ingredientes de la vinagreta y programe 4 segundos, velocidad 4.
Vierta la vinagreta sobre las judias.
Reserve en el frigorifico hasta el momento de servir.

Más rápido imposible!!!

Me encanta

Pues anímate a hacerla. Se tarda más en pegar y copiar la receta que en hacerla.

Muchas gracias!!!

Yo ya la hago pero le añado más verdura, zanahoria, calabacin, tomate, brotes de soja, todo picado pequeñito y luego le pondo una vinagreta de la casa prima que no puntúa y está buenísima, gracias

que rica receta¡¡¡¡¡ me la apunto

Muchas gracias, malutapia

Muchas gracias, asi usare un bote de judias que tengo en la despensa.

:lol:

que casualidad yo las he comido hoy pero he hechado remolacha tomate y cebolla

Este tipo de ensalada, al tener las judías un sabor neutro, admite todo tipo de ingredientes. También se puede hacer con con garbanzos, lentejas, judías verdes.... Lo mejor de la receta es lo rápido que se hace la vinagreta con las verduras picadas.
Tendré en cuenta vuestras ideas para la próxima vez.
çMe alegro que os haya gustado. Muchas gracias!!!

No la he visto hasta hoy, ya la tengo copiada para imprimir, y esta la hago de un día a otro, ya te contaré. ¡ MUCHAS GRACIAS!

Malu que rico otra que apunto




Gracias por la receta

Muchas gracias!!!