DEBERES SEMANALES DEL 2 AL 9 DE ABRIL

Aqui os dejo los deberes de la semana , espero que os gusten tanto como a mi.

Primero: Corona de arroz con champiñones 6.5-7 puntos/persona.



Ingredientes para dos personas:
- Arroz al gusto (4 puntos a saciedad).
- Champinones o setas (frescos o congelados) (0 puntos)
- media cebolla (0 puntos)
- 1 cucharadita de aceite de oliva (1 punto)
- 1 vaso de leche desnatada (1 punto)
- 1 o 2 cucharaditas de maizena , en funcion de lo espesito que os guste (1 o 2 puntos)
- pimienta negra al gusto
- pastilla de caldo de pollo

Lo primero es poner a cocer el arroz como de costumbre con abundante agua.
Mientras tanto, picamos fina la cebolla y la pochamos con el aceite hasta que se ponga transparente. A continuacion, añadimos los champiñones limpios y laminados y dejamos que se hagan durante unos 10 minutos (si usais de lata, algo menos de tiempo).
Disolvemos la maizena en la leche, y lo añadimos a los champiñones. Salpimentamos, y dejamos que se espese la salsa.
Escurrir el arroz, montar la corona (yo utilice un molde en el que puse un vaso en el centro, pero seguro que se puede usar un molde para bizcochos), y rellenar con la salsa de champiñones.

El plato completo quedara entre 6.5 y 7 puntos por persona en funcion de la maizena utilizada.

Segundo: Mousse de fresa (receta del blog de Dunia 75)



Ingredientes:
- 1 sobre de gelatina neutra (o 6 hojas)
- 2 tarrinas de queso de untar light del lidl (4 puntos)
- 2 yogures naturales desnatados (1 punto)
- 500 g de fresas
- 125 cc de agua
- 3 curaraditas de azucar ***
-edulcorante

Ponemos el agua a calentar en el micro, y luego disolvemos la gelatina , reservar.
Poner en un cuento los dos yogures naturales, el queso de untar, y las fresas picaditas (reservamos unas pocas para decorar). Cuando este bien mezclado, añadimos el azucar, y la gelatina y removemos bien. Probar por si necesita un poquito mas de dulce (ajustamos con edulcorante).
Poner en cuencos individuales (salen 6) o bien en uno grande. Meter a la nevera y dejar que se cuaje (mejor para el dia siguiente).
Sale a un punto cada uno y esta de rechupete.

que buena pinta tienen esos deberes!!!!

me encantan los deberes¡¡¡¡¡

Me alegro de que os gusten. Intentad sobre todo el postre, me lleve una sorpresa enorme cuando lo probe, esta buenisimo, se hace en un instante, no hace falta horno y encima te comes una racion enorme por 1 puntito de nada. No dejeis de intetarlo

Muy buenas recetas!!!, el postre seguro que lo haré, el arroz no prometo nada porque el domingo me invitan a comer y voy a comer arroz y a mi el arroz dos veces por semana me hace subir de peso y me sienta fatal ¡Y eso que me encanta!Pero si no lo hago esta semana lo haré otro día seguro.

aqui mis deberes... aunque he de confesar que a mi los champiñones no me gustan mucho, tengo que decir que he comido la mar de agusto.



Que rico el poste y cuanto llena¡¡¡

Te han quedado estupendos

Los champiñones muy ricos y rapidos de hacer.
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Y el postre... mmmmmmmmmmm. RIQUISIMO
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Que bonitos os han quedado y espero que os hayan gustado tambien

Bueno chicas, ahí van mis deberes, ayer vinieron mis padres a comer y les sorprendi con los deberes, en realidad el arroz no lo hice igual, hice risotto con setas (les encantó pero no tengo foto), mi madre alucina con lo que como y lo que estoy adelgazando (creo que en el fondo piensa que estoy tomando algo y no quiero decírselo, menos mal que esta mi marido para corroborar mi versión, pero claro, como el no adelgaza... no termina de creerselo). Del postre si que tengo foto porque sobró una copa, estaba muy buena y les gustó mucho.




Por cierto, es la primera vez que utilizo gelatina en la cocina. Pero creo que no será la última

Lastima de esa fotito del risotto

Bueno, aquí está la primera parte del menú. Todavía tengo que hacer el postre.
Tengo que decir que el arroz estaba buenísimo aunque para la próxima vez le pondré más champis. :bounce:


Edito ahora, con la mousse de fresa... Que no tengo palabras para ella. ¡¡Está buenísima!!!!

¡Qué buena pinta Luna!

Pues si, una pinta estupenda

alex75 escribió:Pues si, una pinta estupenda

pues mejor sabe. ¡¡Me lo dirás tú!!!! *^_^*

LunaFuego escribió:

alex75 escribió:Pues si, una pinta estupenda

pues mejor sabe. ¡¡Me lo dirás tú!!!! *^_^*

Querida Alex.... queridas Wachis, compañeras de fogones.....esta semana me es imposible participar en los deberes y eso que he comprado parte de los ingredientes.
Espero que me disculpéis.
Aprovecho para desearos una buena Semana Santa.

Alex, hice el domingo la mousse de fresa y ahora, cuando he cogido la cámara para pasar las fotos a mi ordenador me encuentro con que no hay nada!!! ayer la cogió mi hijo y no sé qué ha hecho Como a estas horas no es plan de liarme a dar gritos y despertar a los vecinos, esperaré a que se despierte y me explique, no sé si las habrá guardado antes en el ordenador????de ser así luego las cuelgo.
Cuando se levante... no sólo tenía estas fotos, había más cosas que había hecho durante la semana

De cualquier forma estaba buenísimo.

Vaya Shiva, siento que no encuentres las fotos. A ver si tienes suerte y ya las tienes en el ordenador, y sino, al menos ya has probado el postres y si te gusto, lo podras repetir cuando te apetezca

La verdad es que esta semana es un poquito rarita, porque muchas de vosotras estais fuera de casa y no podeis participar. De hecho iba a preguntar si queriais que se aplazara una semana,pero bueno, al menos lo estareis pasando de miedo.

alex75 escribió:Vaya Shiva, siento que no encuentres las fotos. A ver si tienes suerte y ya las tienes en el ordenador, y sino, al menos ya has probado el postres y si te gusto, lo podras repetir cuando te apetezca

La verdad es que esta semana es un poquito rarita, porque muchas de vosotras estais fuera de casa y no podeis participar. De hecho iba a preguntar si queriais que se aplazara una semana,pero bueno, al menos lo estareis pasando de miedo.

yo pienso que deberias poner la ganadora para dar por finalizada la semana y que la que gane aplace los deberes para la semana que viene que estemos todas de vuelta.

Os parece????

Muy buena idea Tessa, que en casa creo que nos hemos quedado pocas, de hecho esta semana también ha habido menos participación por lo mismo.

Ok, entonces mañana os digo a la ganadora y empezamos de nuevo despues de semana santa

Bueno, gracias por participar, sé que es una semanita un tanto especial, la mayoria andan desperdigadas por la geografia española, asi que muchas gracias a las que os habeis animado.

Como lo tenia muy pero que muy dificil (lo habeis hecho genial, como siempre), esta vez me he decidido por....





LunaFuego

Enhorabuena a todas

Uaaaaaaaaaaaaala!!! Gracias!!!! Ostras qué ilu! Quiero agradecerselo a mi madre... :)
En fin, que ahora qué tengo que hacer??? Yo sé copiar...