DEBERES del 5 al 12 de octubre

Pongo unos primeros deberes muy apetecibles, sabrosos, fáciles, baratos, para que coman todos los miembros de la familia y también de paso, hacemos honor a nuestra querida MamiTessa !!

Tortilla de patatas.

https://quecomes.forosactivos.net/foro-dieta-de-puntos-f5/placeres-como-este-me-hacen-olvidar-que-estoy-a-dieta-t3551.htm?highlight=dieta

Y ahí queda mi foto



Decir que queda muy rica. Ese truquillo de leche y levadura está super !

De segundos deberes, os invito a que presenteis un plato de PASTA, el cual no esté todavía en el recetario del foro.

Espero que haya mucha participación, que os pongáis a los fogones y que presentéis vuestros deberes antes de que os vayáis de finde!

¡Estupendos, Mares!

Qué rica una tortilla!!!!

La tortilla de patatas es mii plato favorito. Además tenía muchas ganas de hacer esa receta.

Y sobre el plato de pasta, me veo estrujandome los sesos pensando en algo que no esté en el recetario. Los macarrones los hago siempre solos con tomate....

muchisimas gracias por poner una receta mia, no me lo esperaba¡¡¡¡ Te ha salido una tortilla espectacular

yo ya tengo el plato pensado.

Tessa, Mar,
me podéis decir cuál es vuestro truco para que las patatas no se peguen entre sí al cocerlas en el micro? Es que si no les pongo aceite a mí se me pegan muchísimo...

Gracias.
Muy buenos deberes Mar, a ver si me animo, por lo menos con la tortilla...

Hanako escribió:Tessa, Mar,
me podéis decir cuál es vuestro truco para que las patatas no se peguen entre sí al cocerlas en el micro? Es que si no les pongo aceite a mí se me pegan muchísimo...

Gracias.
Muy buenos deberes Mar, a ver si me animo, por lo menos con la tortilla...

...no tengo ningún truco :shock: Lo siento. Prueba a cocerlas enteras y luego las partes. Supongo que debe de influir la clase de patatas que se utiliza.

Muchas veces utilizo las patatas cocidas que me han quedado de la comida anterior. Hago la cebolla en el micro y luego lo paso todo junto por la sarten, para darle el toque "de atuenticidad"

Espero que te animes a hacerla, con o sin patatas pegadas.
Ya se despegaran al comerlas

Gracias, Mar...pues ya veré.
Y otra duda (perdón): cuánta leche y cuánta levadura debe llevar?

yo la hice ayer para comer y nos la hemos comido sin hacerle foto de todas maneras si no la repito en esta semana, pensaré algo que hacer con pasta

Mmmm guta nena Mar ya tengo pensado el plato de pasta a ver si puedo cocinar algo esta semana que estoy negra de comer otras cosas hasta ardor de estomago tengo.

Uhm!!! que rica la tortilla.
La haré uno de estos dias para cenar.

La pasta... pues no sé, tendré que pensar que yo soy mucho de "copio y pego que digo cocino".

¡Que bien tortilla! Me encantan estos deberes, lo de la pasta ya será otra cosa pero lo intentaré, es que yo soy de macarrones con tomate y listo, como mucho con atún.

Hoy he hecho para cenar la tortilla. Pero qué cosa más rica!!!

Es la tortilla hecha en el microondas, más rica que he comido. La proporción de patata y huevo está fenomenal, sale muy jugosa. Antes de conocer esta receta ponía la patata y la cebolla en el micro con todo el aceite y después lo pasaba por la sartén apenas sin aceite.
Ahora lo he hecho al revés, cocer las patatas sin aceite y después sofreirlas con él y cambia muchísimo el sabor. Sale mucho más rico.

Mañana pongo las fotos. Muchas gracias Tessa.

me alegro que te haya gustado, mira que he hecho tortillas hasta perfeccionarla

Chicas, con vuestro permiso, vuelvo al redil ... que después de casi 3 meses sabáticos .... Tessa, que buena pinta tu tortilla. Seguro que cae. Una pregunta, luego para cuajar la tortilla, cuanto aceite le pones?.

Chicas, por favor, decidme cuánta levadura y cuánta leche le ponéis a la tortilla,sí?
Gracias

Hanako escribió:Chicas, por favor, decidme cuánta levadura y cuánta leche le ponéis a la tortilla,sí?
Gracias

No le puse levadura, se me pasó y de leche un chorrito pequeñísimo a ojo para un huevo.

Mis deberes...

Un pastel de macarrones, espinacas y bechamel.



La receta es del libro de 1080 recetas de Simone Ortega. Este es uno de los mejores libros de cocina a mi gusto y esta receta hacía años que no la hacía. A mi hija le encantaba. así que animaos a hacerla si tenéis niños...

La receta la he puesto en el siguiente post...

https://quecomes.forosactivos.net/foro-dieta-de-puntos-f5/pastel-de-macarrones-espinacas-y-bechamel-35-ptos-t3600.htm


La tortilla de patata....



Me ha encantado de esta manera. Como era individual he puesto un aro en la sartén y así me ha salido de redondita. La haré más veces. Mi plato favorito es la tortilla de patatas.

Muchas gracias profe por estos deberes!!!

Que bien, que ya tienes tus deberes hechos.



Tus platos tienen una pinta muy apetitosaaaaaa

Hanako escribió:Chicas, por favor, decidme cuánta levadura y cuánta leche le ponéis a la tortilla,sí?
Gracias

yo le puse un chorrito pequeño de leche y un poquito de levadura (la punta de un cuchillo)

yolivar2 escribió:Chicas, con vuestro permiso, vuelvo al redil ... que después de casi 3 meses sabáticos .... Tessa, que buena pinta tu tortilla. Seguro que cae. Una pregunta, luego para cuajar la tortilla, cuanto aceite le pones?.

para cuajar la tortilla no puse aceite, porque tengo una sarten que no se pega nada de nada

Gracias! espero poder hacerla hoy para almorzar.

Malu: como siempre tus deberes de aplauso!!!

Tessa y la marca de la sartén que no se pega nada de nada :affraid:

Venga! Aquí mi tortilla: