Champiñones al ajillo *Recetario*

Un buen acompañamiento para un pescado, carne o una cena, con el toque del ajito y el vino quedan estupendos







Champiñones al ajillo







Ingredientes para 1 persona:

- 3 dientes de ajo no muy grandes = 0 puntos

- 1 ramillete de perejil = 0 puntos
(mejor las hojas)

- 200 gr. de champiñones = 0 puntos
(yo hoy de lata que tenia en casa y enteros)

- 1/2 cucharada de aceite de oliva (4 ml) = 1 punto

- 50 gr. de vino blanco = 0 puntos
(al evaporarse el alcohol no tiene puntos)

- 50 gr. de agua = 0 puntos

- Sal = 0 puntos


Sale por persona a 1 punto




Preparación en Thermomix:

Poner en el vaso los ajos y el perejil programando 4 segundos a velocidad 5, con la espátula bajar los restos al fondo.


Colocar la mariposa y añadir los ingredientes restantes, el aceite, los champiñones escurridos (los mas grandes los partí por la mitad), el vino, el agua y un poquitin de sal, programar 12 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.



Nota: Para la próxima vez dorare antes un poco los ajos, me gusta ese toque, aunque de la manera antes preparada queda también estupendamente.



Preparacion normal:

Picar los ajos y el perejil, dorar con el aceite. Ahora añadir los champiñones, el vino, el agua y un poquitin de sal, dejar cocer tapado hasta que al pincharlos veamos que estan tiernos.

Más para mi cooking!!!
Que bien se me da copiar recetas!

menuda pinta¡¡¡¡¡

Los champis tambien me encantan, si es que me gusta todo

Muchas gracias

Gracias chicas

QUé buena pinta!! Y por un puntito de nada!!

Gracias!!

Que ricos verdad????? yo los hago muchas veces y están y casi nada de puntos

Mmmmm Mery que ricoooooooo si es que todo lo que tu haces me gusta, hasta lo más simple, a ver si me invitas a comer pero ahora ya de verdad ¿eh?

que bueniiisimos se ven!!!

Ya lo he copiado, seguramente los haga dentro de poco, porque ya os habréis dado cuenta que a mi el ajo me gusta mucho

Ser ven con una pinta deliciosa, Mery