ALBONDIGAS CON SETAS Y TOMATE***RECETARIO***

INGREDIENTES:
400GR DE CARNE PICADA DE TERNERA 17p segun la flexipoint
1/2 CEBOLLA 0p
1 HUEVO 2,5 p
1cta DE PAN RALLADO 0p
1 CHD DE ACEITE 2,5p
PEREJIL, AJO EN POLVO, PIMIENTA , SAL 0p
SETAS 0p
1/2 vasito de vino blanco
1 lata de tomate triturado 0p

Mezclamos bien la carne picada con el huevo y el pan rallado, lo salpimentamos y le echamos tambien perejil.
Hacemos pelotitas como para que queden para 4 raciones ( a mi me han quedado 3 albondigas por persona)

rehogamos las setas y la cebolla en 1chda de aceite y cuando este mas o menos dorado añadimos las albondigas, dejamos que se doren un poquito y añadimos el vino, dejamos hervir y cuando este reducido le agregamos la lata de tomate triturado y añadimos perejil,sal y especias que querais..
Dejamos cocer a fuego medio como 10 minutos y LISTAS

TOTAL QUE SALE A 5.5p la racion si no me equivoco

A ver si puedo luego poner foto que se ha llevado mi chico la camara y no tengo como hacerla.

pero no sale un poco caro de puntos??? no deberia contar la carne como a saciedad?? a ver las entendidas si me responden!

a mi tambien me encantan las albondigas.

Para contarte la carne a saciedad tienes que pedir al carnicero que te pique una carne que no tenga nada de grasa, sino no vale.

entonces vale por que el carnicero es mi padre jaja y no le mete guarrerida a la carne picada,la pieza que eliga la Sra esa le da, asi que entonces me la cuento a saciedad, aunque hoy creo que me salieron todas las comidas caras de puntos, solo tengo 3 para cenar!

Virginia escribió:entonces vale por que el carnicero es mi padre jaja y no le mete guarrerida a la carne picada,la pieza que eliga la Sra esa le da, asi que entonces me la cuento a saciedad, aunque hoy creo que me salieron todas las comidas caras de puntos, solo tengo 3 para cenar!

pues menuda suerte tienes, por lo menos no te va a echar grasa a la carne picada que es de lo que normalmente se compone toda.

Virginia escribió:entonces vale por que el carnicero es mi padre jaja y no le mete guarrerida a la carne picada,la pieza que eliga la Sra esa le da, asi que entonces me la cuento a saciedad, aunque hoy creo que me salieron todas las comidas caras de puntos, solo tengo 3 para cenar!

Virginia no hace falta q echen guarreria, si coje carne para guisar ya no es a saciedad, tiene q ser carne de filetes, de una pieza magra, entonces es a saciedad

Como me encantan las albóndigas!!! me recuerdan tanto a mi abuelita

Me alegro que te hayas animado a poner tus recetas tan ricas. Sigue ponienod más.

Que buenas tienen que estar

ricas, ricas ..............ñam ñam